比内地鶏と大七きもと 郡山_六文銭
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郡山の夜はまだ寒い。
六文銭に久しぶりにやってきた。
寒いので、最初の酒は、田酒(純米)の燗にしてもらう。
うむ、いいね。
そして、前も注文した食べ比べ六本セット。
比内地鶏、あだたら酵母牛、津軽ときわ豚が食べ比べられる。 やはり、出色は比内地鶏の串。うまいなぁ、肉の旨味の凝縮感というか、歯ごたえというか、たまらんウマさ。
ちびちび飲んでいたら、日本酒をちょっとサービスしてくれた。
これは八海山とのこと。 いまさらの八海山であるが、む、これわ! おそらく、吟醸だろうけど、アルコールくささなし。・・・ウマい。 こんなにウマかったかな?八海山って。
次は、キスとハタハタの一夜干し。
くぉあ!塩加減がたまらん。 うまい、酒にあう。
次の酒は、地元郡山のあぶくま(純米)を注文。
うむ、なかなかに癖も無く、飲みやすい。よかよか。
そして、またしても、サービス品が。
これは、福島の酒としてなかなか有名な大七(きもと)。 む、むむぅ、・・・うまい。プレーンで、なかなかにうまい。 ??きもとは、癖の強い製法で、ぼくはとにかく敬遠している。 しかし、今日の大七はたいそう旨い。今日一番旨いくらいだ。
もしや、油にぼくが敬遠してる癖の強い系のガッツリ酒はあうのだろうか?
ちょっと、研究だな。
最後は、名物の親子丼で〆。
見た目と違い、ちょいと玉子の部分はきっちり火を通して堅めになっている。 ダシの加減が良く、うまい。
★4つ
比内や 六文銭
福島県郡山市大町1-4-3 ワタナベビル 2F 024-923-9990 |


どれもいいなぁ〜
2009/3/1(日) 午後 5:42
八海山に大七キモトですか。
たまには原点回帰が必要ですよね!
2009/3/1(日) 午後 7:42 [ s_s*in3*5 ]
ヘネシーさん
お久し。
うまい焼鳥屋のカウンターは一人飲みにちょうどいいです。(^^ゞ
2009/3/1(日) 午後 9:16
ゲストさん?
いらっしゃい。
原点回帰で、新発見でした。
よくわかりませんな。最近、自分の舌が衰えてきたことを疑ってます・・・
2009/3/1(日) 午後 9:19