こなきと王道おでん 渋谷_ササオ（SSO）
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食楽の何月号か忘れましたけど、載ってたと思うんですけどー、違いましたっけ。 渋谷のこっちの方にはあんまり来ないな。 セルリアンタワーの方ですわ。繁華街とはぜんぜん違う方向です。 まあ、オフィスビルとかでっかいの建ってるんですけど、その裏のマンションの一階にあるんです。 一説によると、おでん屋らしい。 まあ、入ったとこに小さいカウンター席が3席くらいあって、 それ以外は、丸テーブル席が何席かある、コンクリートの床のこじんまりとした店です。 日本酒は、ワンカップで、 こなきなんかもあるんですよ。この酒、美味しいよね。これ、千代むすびっていう鳥取県の酒ですわ。 こなきは旨いと思ってたけど、これが、この間静岡で飲んだ千代むすびと一緒の蔵の酒とは、長らく気づいてませんでした。 いやぁ、びっくり。 そんで、つきだしは、このおでんだねのつくね。 ダシとして、旨味は汁にとられたようだけど、この枯れた味もわるないわ。こういうもんやろ。 そんで、おでんを注文するわけですが、いくつか種類があるわけです。 その中から、王道おでん盛り合わせを注文。 見た目から、これは、関西風の色の薄いダシで作ったらしいですね。だから王道ですかね。 ふむ、味も、まあ悪くない。丁寧に作ってある。薄いけどね。 次に、かつ天炙りという、謎のメニューを注文。 なんかの練り物を揚げたもののようだ。ふむ、まあ、特別旨いわけじゃないけど、それほどはずしてもいないな。つまみとして、まあまあありだな。 酒に、澤屋まともとを追加して、のーんびりする。 いいな、こういう感じで、ゆっくりするに限る。 ★3つ半 ササオ（SSO） 東京都渋谷区桜丘町21-12-B 03-3464-1651 ササオ（ＳＳＯ） [ その他 ] - Yahoo!グルメ  ※2009年4月7日時点の情報です。 ID:0007202522  |
揚げたってフライなのかな？
おでんのお豆腐は美味しかったですか？
2009/4/7(火) 午前 9:09
フライですね。揚げとりますわ。
おでんのお豆腐は薬味をつけないと、味があんまりしない感じです。
(^^ゞ
2009/4/8(水) 午前 0:38