キッチン・ワンのブログ

大阪で業務用厨房機器を販売しています、キッチン・ワンのブログへようこそ!!!

リニューアル中!!

只今、ホームページリニューアル中です

良かったら、ご覧ください。


キッチン・ワンのホームページ

http://www.kitchen-1.jp/

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【h Backstube(ハー バックストゥーベ)】製造並びに販売スタッフ募集中!!

H23年9月29日に都島にドイツパンの専門【h Backstube(ハー バックストゥーベ)】をオープンしました。
 
3/1よりケーブルテレビでh Backstube(ハー バックストゥーベ)が流れます。追って詳しい放送時間お知らせいたします。
 
只今、製造スタッフ募集中です。
 
お問い合わせは直接h Backstubeにお電話下さい。
やる気のある方お待ちしております。
 
 
h Backstube
大阪市都島区都島北通1-4-21
ディナスタビル1F
06-6928-8648
営業時間 7:30〜19:00(定休日:日曜日)
何誌か情報誌に掲載されましたので、夕方にはお陰さまで売り切れになることが多いため、ご迷惑をおかけいたします。
一度、ドイツパンの美味しさをご賞味いただければ幸いです。
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リンナイコンベックRCK-10ASならキッチン・ワンへ リンナイグリラーも特価中!!

今月もキャンペーン行っております。
特価中ですので、ご購入お待ちしております。
金額はお問い合わせください
各種オーブン並びにグリラーも特価中です。
RCK−10AS   です。

都市ガス(12A・13A)

プロパン(LP)ガス用
があります。


【機能】
・次の操作をランプでお知らせする、ネクストサイン表示機能付。
・オーブン皿は3段同時使用が可能。
・マイコン制御により温度と時間の設定を9つのメモリーに記憶させることができます。
・パンの種類によって3段階に発酵温度を設定できる、イースト発酵機能付。
・食材の乾燥を防ぐソフト仕上げ機能付。


【外形寸法】
間口470×奥行645×高さ586(mm)

【庫内寸法】
間口300×奥行300×高さ245(mm)

【ガス接続】
Φ9.5mmガス用ゴム管
ガスホースの販売もしております。

【ガス消費量】
都市ガス用6.16Kw(5,300Kcal/h)
プロパン(LP)ガス用6.19Kw(0.44Kg/h)

【付属品】
オーブン焼網(3枚)
オーブン皿(3枚)
オーブン皿取っ手
オイルパン(1枚)
ファン抜き金具
クックブック(1冊)
取扱説明書[保証書付]

キッチン・ワンのHPはこちら
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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

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西商店直賣場 平蔵 長居店 様 本日オープンです。

先日納品させていただきました、西商店直賣場 平蔵 長居店 様が
本日11月13日にオープンされました。
開店おめでとうございます。
昨日はレセプションにお招きいただきありがとうございます。
 
西商店直賣場 平蔵 長居店
大阪市住吉区長居2丁目12−2
06-6609-2400
 
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マルゼンガスフライヤー   MGF−C18J
マルゼン親子ガステーブル M−223C 
リンナイガスグリラー      RGP−62SV
ガステーブルの下の作業台は当社で特注で製作いたしました。
↓     ↓     ↓     ↓     ↓     ↓     ↓
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ホシザキ 台下冷蔵庫 RT−150PNE1
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そのほか、
ホシザキショーケース RSC−90C
ホシザキ製氷機     IM−55M
 
オープンおめでとうございました。
また、食べに行かさせてもらいます。

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オクトーバーフェストin大阪2011

10月17日(月)〜22日(土)までスーパードライ梅田さんで開催されるオクトーバーフェストin大阪2011h Backstube(ハー バックストゥーベ)ブレッツェルが食べれます。
 
オクトーバーフェストin大阪2011
場所:スーパードライ梅田 TEL & FAX 06-6311-2829
    (旧・アサヒビアハウスウメダ BIER HOUSE UMEDA)
     SUPER DRY UMEDA (5-10,4cho,nishi-tenma,kita-ku,OSAKA)
  日時:2011年10月17日(月)〜22日(土)
      18:30 〜 21:00 (受付18:00〜)
  料金:¥5,500(ホール席・前売) ¥5,000(部屋席・前売)
     ¥6,000(ホール席・当日) ¥5,500(部屋席・当日)
  出演:エーデルワイスカペレ with MARIA
 
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ブレッツェル
 
 
h Backstube
大阪市都島区都島北通1-4-21
ディナスタビル1F
06-6928-8648
営業時間 7:30〜19:00(定休日:日曜日)

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ヤパーナー クラーベン

どうも、「h Backstube」宣伝部のキッチン・ワンです。
 
今日はヤパーナー クラーベンの紹介いたします。
h Backstube」オーナーシェフがドイツで修業の際、ブレーメン地方で出会ったブレーメン名物のクリスマスの菓子パンブレーマー・クラーベン(Bremer Klaben)からこの名前に至ったそうです。
ちなみにヤパーナーとは「日本」を意味しています。
シュトーレンに似た味で、1cmほどにカットして、冷蔵庫に冷やして食べると美味しさが増します。
こちらの写真はハーフサイズで800円です。
丸々1本は1600円で販売しております。
 
h Backstube
大阪市都島区都島北通1-4-21
ディナスタビル1F
06-6928-8648
営業時間 7:30〜19:00(定休日:日曜日)
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 ヤパーナー クラーベン
 
 
当社のキッチン・ワンのHPはこちら

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h backstube(ハー バックストゥーベ) 都島にオープンしました。

 
9月29日に都島にドイツパンの専門【h Backstube(ハー バックストゥーベ)】
をオープンいたしました。
当社が内装・厨房機器・総合プロデュースさせていただきました。。
 
h Backstube
大阪市都島区都島北通1-4-21
ディナスタビル1F
06-6928-8648
営業時間 7:30〜19:00(定休日:日曜日)
 
オープン間もないので15時にはお客様にはご迷惑をおかけいたしますがほとんど売り切れ状態です。
一度、ドイツパンの美味しさをご賞味いただければ幸いです。
 
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ロジーネン ブロート
 
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シュネーバル
 
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ブレッツェル
 
 
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じゅうじゅう亭

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瓢箪山の商店街にあるじゅうじゅう亭さんに納品してきました。


商品は台下冷蔵庫、変形作業台、引出し付調理台、作業台。


お好み焼・たこ焼の持ち帰りのお店です。

昨日からリニューアルオープンです。


当社のHPはこちら

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爆弾焼

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新製品の爆弾焼機、HPにUPしました。

爆弾焼とはたこ焼のデッカイ版だそうで直径は約8cmくらいで、

見た目のインパクトはもちろん食べても外がパリパリ、中はトロトロだそうです。

銅盤は熱伝導率もいいのでとても適しています。


まずは、一度食してみてはいかが?


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開設日: 2009/6/19(金)


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