愛車ゲット
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先日普段乗ってる自転車が壊れてしまい自転車を買いに行ったら一目惚れ普通の電動自転車の倍の値段でしたが自分の為に並んでいるような気がして、これ下さいといつの間にか店員に声をかけていました。
凄い走る走る最近夜は、自転車で行動してるので行動範囲も広くなり仕事にも良い影響が出ますね。
 一見電動自転車には、見えないですよね。電池が切れても流石普通の自転車と変わらないです。
今日は、これから中学校の同窓会に行ってきます。
BY ISA |
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第2回雑賀ゴルフコンペは、ソウル3日間ペアーまで！！！奮発！！！
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来月に第2回雑賀ゴルフコンペを行います。
日頃の感謝をこめて私も身銭を切り大奮発します。
雑賀も順調なのは、やはり皆様に支えられているからです。
今回は、何位にするかわからないですがソウル3日間の旅ペアーチケットから
テレビも大きいのを2、3台とにかく頑張ります。
良くあるコンペで罰金をとったり浮かせたりするようなコンペでは、なく全て掃出し更に
私からも奮発します。
今回は、12組48人を予定してますが
前回のコンペが好評の為一瞬で埋まってしまいました。
本当に有難いことです。
 この前の週末は、沖縄に4日間行ってきました。
1日ゴルフ1日は、海でくつろぎアメリカ軍の人とビーチバレーをやって筋肉痛です。
今回は、北谷に泊まりました。
結構良い町でした。
 最近お店の人間関係も落ち着いていい感じです。
北千住店は、特に雑賀始まって以来の良い焼き手だしさばくのも素晴らしいですよ。
 こんな感じで息抜きしてきました。
半年で沖縄に3回行ってしまった。
沖縄最高！！！！！
BY ISA
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雑賀最強のラーメン完成
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美味しくないはずがない極上の比内地鶏のガラ5羽分を10時間煮込んだスープだから普通のラーメン屋さんだったら
絶対にできない技です。
今日は、親子丼とラーメンの試食会をしましたラーメンを食べた瞬間、目玉が飛び出てしまいました。
この辺では、最強と自負しました。
BY ISA
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昨日は、比内地鶏の養鶏所を訪ねて山形まで来ました。
 今日は、比内地鶏の養鶏所を訪ねて山形まで来ました。
車で来てしまいました。 養鶏所の社長が凄い、器がでかいです。 久し振りに見た大きい人です。  自然も最高！！！！
懐かしい私の凄い世話になった今は、この世に居ない福島の社長とかぶりました。 今回は、朝昼晩の食事から海沿いの源泉かけながしの旅館まで全てお世話になってしまいました。  東京に帰ったら何か喜んでもらえる物を必ず贈ります。 雑賀さんは、うちの大口のお客様だから何て言ってもらったときは、本当に嬉しかったです。 銀座の大口の店より最近雑賀の方が仕入れてると聞いたときは、やったと思いました。 今日もこれだけ社長に世話になって とても楽しい1日を頂いたのだから頑張ってここの養鶏所の売り上げに貢献しようと思いました。 現在は、スタッフも最高に揃っているので比内地鶏を一ヶ月70羽位さばける様になりました。
ゴールデンウィークもおかげさまで最高に忙しかったです。 今は、温泉に入って最高の旅館で最高の料理を食べて芸者さんまで呼んで頂き至れり尽くせりの1日でした。
養鶏所の人たちともコミニケーションが取れて今後の事も色々話せたのでとてもいい感じです。
山形最高！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 帰るときには、比内地鶏と地元では、捕れない幻に近い3キロ以上の川鱒をを手に入れて頂きお見上げに頂きました。
 帰りは、スタッフと2人で行ったので那須で途中下車して美味しいステーキ 桜で食事をしました。
  最高に美味しかったです。
那須のステーキ桜は、おすすめです。
BY ISA |
つけ麺
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桜が散って夏に近づいている感じですね。
毎日毎日充実しているというか頭から湯気が出ています。
今日は、久振りに時間が少し空いたので私が提案したつけ麺の試食を
しました。
最高に美味しかった合格でした。
雑賀の比内鶏スープをベースに作りました。
あれだけスープに手間がかかっているのだから美味しくないはずが無い。
新メニューで明日くらいから出ますよ。
とにかくこれからの雑賀を背負っていくには、新商品の開発が必須だと思います。
私は、食べることには、自信がありますので頑張ります。
最近比内地鶏の焼き鳥もたれ焼きもありますよ。
これもまた好評です。
とにかく雑賀のつけ麺食べてみてください。
BY ISA |
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