足立の花火大会で焼鳥1000本売りました。
 10月8日は、足立の花火でした。
通常は、7月の終わり頃なのですが震災の影響で本来は、中止だったのですが 日にちを変更して行なう事になりました。 花火を打ち上げる時間も2時間の所1時間に短縮です。
そして花火大会の出店をやる企画を練ってみました。 そして行動に！！！！！！ 最近先日オープンした日本料理も安定して好調で私の気持ちも落ち着いてきたので また、何かやろうと思い一等地に場所を借りる事が出来たので露天の出店をやりました。 流石に場所が場所名だけにレジも15時から19時半まで止まること知らずで凄い売れました。
生ビールと焼酎で300杯 焼鳥1000本煮込み300杯焼きそば300人前、唐揚200人前、ポテトフライ100人前分、豚串揚げ200本全部完売でした。
今回は、時間が短くてこんな感じだったので来年は、もっと期待できるなと思いました。 スタッフ10人居ましたが まだ人が足りない感じでした。 先週は、初めての試みで準備や食材の仕入れが不安でしたが最高に充実した1日でした。
日本料理も落ち着いて私にも時間に余裕が出来てきたので今新しいネットビジネスも思案中です。
最近も人生が本当に楽しいと思います。 とにかく頑張ります。 BY ISA  |
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頑張っていますねo(^-^)o
足立と言うと息子がお世話になっています
わたしも頑張るわo(^-^)o
2011/10/10(月) 午後 8:03 [ ちび ]
ちびさん
有難うございます。お互いに頑張りましょう。
2011/10/11(火) 午前 9:28 [ gol*sm*thja*a* ]