今週の夕食

 

*　卯の花

スーパーの、豆腐コーナーの上段にあるおからが目に入ったので、今夜の一品は卯の花に。

にんじん・あげ・インゲンに魚の煮汁、うなぎのタレ、だし汁を入れ、簡単卯の花の出来上がりです。

 

 

*　おからコロッケ

おからを一袋炊いたので、残ってしまいました。

翌日、マッシュポテトを作り、卯の花と混ぜ、小判形にし、ベーコンを巻いて焼きました。

ベーコンのあぶらで焦げ付きにくい上、型崩れもせず、味も一段良くなった様です