てくてく歩き

トマトの定植

３月９日（金）

　トマトを二期作している私たちは、第１期のトマトの定植をする。

　季節は春に向かっているのに 未だに足踏みしています。

ハウスの周りの梅ちゃんもやっと開花した状態。

　昨年のブログを開くと、この時期サクランボの花も咲いていたのに

暖かくなるのをじっと待っているようだ。

 

 

 この所、トマトの効用が伝えられる。

　その中には、現代病である生活習慣病やガン予防にも効果があると言う。

　食べて予防効果があれば取りやすい食物ではなかろうか。

　そんな作物をこれから植付け、２ヶ月後には収穫が出来る。

育苗苗

水耕栽培用の装置

植え付けたトマト苗　　　　立柱方式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　棚方式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                  

 

　最近　トマトは　老化予防やメタボ改善・美容にも効果もあると実証済みだそうです。

　台所に欠かせない野菜となりました。

今年は庭先で育てるのも良いかも・・・・・

goodさん、トマトの作付けは何度目になるでしょうか？
もう超ベテランの域でしょうね。
こちらでもトマトが出回り始めました。ミニトマトは袋詰めで売られているのですが、
握り拳ぐらいの大きさのトマトがシンフォニー（地場産直店）に出回ってきたので、買って、今晩食べてみました。とても美味しかったです。
トマトは栄養価も高く、ガンの予防などにも強力な助っ人になりますね。

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お陰で６年目の１０度目です。
と言う事は、この水耕栽培は成功し皆様に喜ばれ、自分も元気で居られると言う事です。
今、トマトは生活習慣病予防に注目される野菜となっています。
有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用があって、ガンや動脈硬化などの予防効果が期待できるそうです。
家庭菜園でも育ちますよ。

冬にはお休みがあったようですが、いよいよ再開ですね。いまやスーパーに行ってもトマトジュースがありません。テレビで放映された以降ジュースが入らないみたいです。トマトも年中食べられるようになり、その健康に与える好影響の大きさが注目されるようになりましたね。これからもトマトを作り皆さんの健康に、そしてご自分の健康に役立ててください。

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yamasukiさん 何時も応援有難うございます。
店頭からトマトが無くなるなんてなかった事ですが、メタボ改善のニュースは朗報でした。
健康に良いとなれば、作る方も力が入ります。

原木きのこ栽培

１月１７日（火）

　まったくの素人が　原木きのこ栽培に挑戦する。

  手引書

 

 

　取り寄せたきのこ菌 （なめこ・くりたけ）

 

　原木は我が家の庭で育ったサクラの木が、枝を２階の屋根まで伸ばし倒木の危険もあって伐採する。

　そして庭の片隅で利用方法を待っていた原木（ホダ木）を、思い切って　

きのこ栽培に踏み切る。

　早速、きのこ菌と専用キリを購入、切り倒していた原木に植菌する。

 

　　　　　ホダ木

 

 

　作業台のホダ木ときのこ菌 

 

　穴あけと植付け 

 

 

　栽培の場所は　庭の空間地を利用する。

　上手く育つかな。これから水遣りと栽培管理が待っている。

　説明書によると原木で育った”きのこ”は、味と風味は格別で、食感もあって美味しく料理が出来上がると言う。

　管理さえ良ければ　食べきれないほど育つと言う。

　これも楽しみなのだが・・・・

　この植付けに２日間も費やし、８００個を植え付けた。

　

goodさん＞こんばんは♪
なめこやくりたけは椎茸栽培と同じく穴を開けるのですね。
８００個も植えつけたのですか？
収穫時期には自家消費だけではいっぱい余りますからトマトと
一緒に販売が出来ますよ♪
収穫が楽しみですね。
ポチ！

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原木のきのこ（なめこ・くりたけ）栽培は、初めてですが、皆さんから一度にかなりの量収穫出来ると聞きました。
今日の料理番組で、塩麹＋きのこなどの料理を紹介していましたので楽しみですが、食べ過ぎて身体からキノコが生えてきそうです。
栽培する楽しみが膨らんで来ました。ポチに感謝。

懐かしいです。うちのじいちゃんが元気なときは我が家もしてたっけ。
小さいとき、樹にドリルで穴をあけるのを見てるのが楽しくて(^_^;)
おいしい椎茸がなったらいいですね☆

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何でも挑戦の気概ですが、どうなることやら。
原価も掛かるきのこ栽培、採算は赤字でしょう。
遊びと楽しみのキノコ栽培はフィフティ フィフティ 、味と風味がおまけとなりそうです。

800個ですか・・・全部出来たら大変そうですね・・ 笑。我が家は同じ方法で、しいたけを少し作っていますが結構肉厚のいいのが出来ますよ。適度な湿度と日照時間・・・とにかく生えるのが楽しみですね。

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サクラのホダ木処理で思いついたことで、楽しく作業しています。
私としては豊作貧乏となるようでしたら喜ばしい限りですよ。
おっしゃる通りこれからが楽しみです。

[でか太郎]

はじめまして、検索からきました。
本格的ですごいですね！
沢山収穫できるといいですね

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でか太郎さん お出で頂きその上コメまで頂戴してありがとうございました。
こちらの明日は、山間部で積雪４０センチの大雪情報が出ましたので、急いで残りのサクラの木にキノコ菌を４００個追加接種しました。
合計１，２００個のになり、キノコ狩りが楽しめそうです。

凄い！全部育つと食べきれないですね。羨ましいですよ〜〜此方ではドングリの木に菌を埋め込みます。沢山採れますように・・ポチです

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楽しんでやっています。外での仕事は健康管理です。
捕らぬ狸の皮算用ですが、今は料理への関心も深まりましたよ。
一日の時間も早く感じるこの頃です。ポチに感謝。

正月トマトの初収穫

１月３日（月）

　今年の仕事始めで、トマトの初収穫・初荷・初売りとなりました。

穏やかなスタートとなった今年、トマトも順調に生長しており、ハウスの中で

熟成しております。

人気もあって、初売り　完売のスタートでした。

 

今年も縁起を担いで弁慶の飾り凧にあやかりたいものです。

 

　今日のトマトの様子

 

 

 

初売りトマト

 

goodさん

明けましておめでとうございます♪
今年も宜しくお願い致します。

トマトもすっかり実って正月初収穫で完売出来ましたねm(^-^)m
私は明日から仕事始めですよ。

これから寒さも厳しくなりますからお身体をお大事になさって
頑張ってくださいね。
ポチ！

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お正月もゆっくりする間もなく、仕事始め、幸先良いスタートとなりました
今年一年もトマト栽培主体の生活になることでしょう。
santaさんにおかれても、ご家族揃って良い年になることを願っています。ポチに感謝。

まさに「たわわに実るトマトかな」ですね。初収穫・初荷・初売りおめでとうございます。多くの人がこのトマトを食べ元気になることでしょう。みなさんに健康を届けていますね。

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今年も豊作を願っています。

暮れの食卓を彩るトマト

１２月２５日（日）

　冬至に入って本格的な寒波の襲来、今日は市内でも雪がチラホラ舞っています。

  寒い寒いとは言っておれないのが、農作業。栽培中のハウストマトは色付いている。

 

 

 

 

 ９月に定植した水耕栽培のトマトですが、茎が４ｍも伸びて今　収穫の時期を迎えています。

 トマトも、この寒さに負けまいと懸命に生きているようで健気にも思える。

 そして赤い実や黄色い実が色付いて出荷時期が来ると、なおさらトマトに愛着が伴う。

 

  

 

 

 この所この寒さで、色付きに時間がかかるが、それだけ甘さも増して来るようです。

このトマトが、皆様の暮れの食卓の彩りとなることを願っています。

 

goodさん＞こんばんは♪
広島の今日は雪が降りましたか。。。寒いからお身体をお大事に
なさってくださいね。
トマトの収穫時期に入ったようで年末は特に忙しいですね。
今年の冬のトマトは豊作のようですね♪
ポチ！

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寒波が居座っていますね。
年末まで残り一週間となったこの忙しい時期、天候の回復を祈ります。
ここまで育ったトマトにも天候は、生長に影響しますので天を仰いでいます。
このハウスの天井に成る赤や黄色のトマトは、私たちが手塩に掛けた自慢のトマトです。
自分も寒さに負けず、頑張っています。ポチに感謝。

立派に育っていますね美味しそうですよ。急に寒くなってきましたから、色づきの遅れが出たのでしょうが、もう十分ですねリコピン一杯のトマト・・・皆さんの食卓をかざることでしょう。

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新鮮で安心・安全、高糖度のフルーツトマトが出来上がりました。
抗酸化作用があるリコピンやビタミンＣなどのミネラルも含まれています。
これらはがん予防の効果も期待されているそうです。
食卓の共にはピッタリですよ。

収穫が始まったハウストマト

１０月２１日（金）

　秋の深まりとともに山は少しずつ秋色の気配、高い山は秋の色彩を増しているようだ。

そして実りの秋は 収穫期を迎え、店頭には野や山の恵みがたくさん店頭に並ぶ。　

豊作なのかな〜・・・・。

　どの産物も美味しさを増しており、”あれもこれも食べたい”　　食欲に誘われる。

今日は仲間と８月12日に定植した秋・冬収穫のトマトが、やっと色づき　収穫の時期を迎えた。

この喜びは格別。

 

 

　

 暑さの続いた秋口の気侯が幸いしたのか順調に生長、今日から　対話しながら愛情込めて

見守ったトマトが　販売の日迎えた。

　　　　　　　

 

　　

　待ちに待ったお客様の訪問もあり、甘さの増した爺トマトを完売しました。

 

 

 

手を伸ばして美味しいミニトマト頂きまーす。
すごい数がなってますね。
これが一枚の写真になると赤青黄色のオブジェになりますね。
待ってますよ。見せてくださいね。

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手を伸ばしても少し遠いかなぁ・・・・甘さは近くに感じるのではと思います。
いよいよ出荷です。楽しみな季節を迎えました。
熟れたトマトは、甘さを増しています。ポチに感謝。

見事に皆さんの愛情に応えてくれましたね。すばらしいトマトです、すでに皆さんの胃袋に納まっているころですね。まだ未完熟もありそうですから連続して出荷が出来そうですね。

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トマトこれからです。来年の２月初旬まで収穫できます。
トマトは日照時間と気温を欲しがりますが、これからの気候と管理が大切です。
改良された種子は多くの花芽を付けていますので、これからも収穫は大丈夫ですよ。

愛情たっぷり受けて育ったトマトが新鮮でとても美味しいそうですね。
初出荷とは・・・、何度重ねても、心踊りますね。 ☆ポチ☆〜＾＾）V
こちらはトマトの姿がいまいち少なくなっています。あっても、ちょと元気がないような。。。
地域によって、違いが出ているみたいですね。

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トマトは太陽を喜ぶ野菜ですね。
降り注ぐ太陽の下で甘さやミネラルも増し、栄養豊かな食物です。
今では野菜ではなく、フルーツと答えても良いくらい味がのっています。
又、こちらでは地域の触れ合い農場になればと頑張っていますよ。