おでん

最近おでんに凝ってます

あごだし（とびうおのだし）が美味しいんですよ〜〜

土、日は3週間続けておでんを作りました。

とくに先週は雪も降ったりと、平日は開店休業状態、でも土、日はおでん食べ放題にしました。

おでんは煮詰めすぎても美味しくないし1日分がちょうどいいかも。

種は大根、里芋、ごぼうも、こんにゃく、はんぺん、あつあげ、牛すじ（生）、卵など。

やはり一番人気は大根でしょうか。

私も、一番は大根かな。

御昼はお任せの御膳を用意しているのですがそれを少し控えめのプラスおでん食べ放題にしました。ヘルシー志向の昨近ですから、御客様の胃袋を信じてあえて

「御好きなだけどうぞ！！」と申しました。

軽く、この２，３杯の方も・・・

食べて頂けると嬉しくて此方も図に載って

毎週、作る羽目に・・・・でも鍋底が見えると嬉しいもんです。

とはいうものの鍋一杯ですから、大した数ではありません。

と、今日もぼちぼち1日の仕事が

終わりました

 

 

 

 

 

 

 

[しっか]

お疲れ様でした
おでん、温かそうでいいですね
土日だけですか？
あごだしのお汁すごく美味しかったです
また食べに行きたいです

おでん食べ放題ですか？
お客様には嬉しいサービスですね
あご出汁ならなおさら美味しい事でしょう
味の染みた大根食べた〜い

美味しく出来上がりましたね
我が家は皆おでんが大好きなので
大きなお鍋で作りますが
先日そのお鍋に穴が沢山開いてしまい
使えなくなりました
お鍋買うまでおでんは暫くお預けです

やはり大根は一押しですね
僕は蒟蒻、爆弾、つみれ団子もすきです
寒い日は温まりますね

[Lady]

しっかちゃん 今晩は
寒い時はおでんもいいですよね。
また、ゆっくり来て下さいませ。
今日はソラ屋御邪魔しました。

[Lady]

ひつじ雲さん 今晩は
優しいサービスだけど、半分ハラハラドキドキです。
この後、お客様が続々見えたらどうしような〜〜んてね。
あいにく、そんな心配も杞憂に終わりましたが（*^_^*）

[Lady]

ヒロちゃん 今晩は
寒い日はおでんに熱燗とかグッときますね。
我が家の一人暮らしの娘もたまに来て残りをねらって大量に持って帰ります。1週間位それを水を足しながら食べてるらしいです。
これは好きなのか何なのか？ものぐさな娘です。
早く奥様の大鍋でのおでんが食べられると良いですね。

[めだかのママ]

食べ放題なんて・・太っ腹〜
女性の心をギュッとつかむ名文句・・・やりましたね〜パチパチ
若いころは・・里芋、だいこん・・嫌いでしたね〜
最近は自然の恵みに感謝し美味しく頂いてます
今、我が家では赤から鍋がブ〜ムです
ある野菜で・・キムチの素入れるだけ・・〆のラーメンが美味しいの
辛いの大丈夫だったら・・御為にあれ(*^_^*)

[Lady]

ママさん今晩は
だっていらっしゃる数が両手に孫の手位でいいんだから（*^_^*）
どんどん食べて頂かないとね。
出来る事なら召し上がった後に幾ら払えますか？なんてのがやってみたいです・・・こっちが悩むより御客様に悩んで貰う、駄目かな〜〜
う〜〜ん、キムチ鍋、ニラかキャベツかモヤシかな？

[chokochan3]

おでん 暖かくて美味しそうです。
食べ放題ですか・・・すごい！
我家ではおでんを作るとつい沢山作りすぎて2・3日食卓に上がります。
少な目にと思っても あれもこれもと入れているうちに増えてしまいます。

早いですね・・もう2月です。あっという間の一ヶ月でした。
寒い日が続いていますが お大切にお過ごし下さい。

[Lady]

chokochan3さん 今晩は
食べ放題にしても最近ヘルシー思考だから、そんなにみなさん召し上がらないというか、此方に気を遣ってくださるのかしら？
今日は阿蘇のほうに美味しいお蕎麦があるのですがそれを仕入れてきました。少しメニュー拡大につなげようかと思っています。
この冬最大の寒波とか言ってますね。
chokoさんも気を付けて下さい。

[yukiko_diary]

めがねが見つかってよかったですね♪

美味しそうなおでんですね。ポチッ!!!
我が家も頻繁におでんが食卓にのぼりますね（●＾o＾●）