県外ラーメンレビュー#015 梅乃家＠千葉県富津市

現在お盆休み前倒し中なわけですが、突然そんなこと言われても旅の計画なんぞ立てられるわけもなく・・・

よし、弾丸ドライブだ！！

脳裏に浮かんだのは、先々月のスマステで特集していた「新定番ご当地グルメ」。
そこで紹介されていた2つのラーメン屋を巡ることにしました。

題して、

「弾丸ドライブ　〜東京湾大横断編」

朝8時半、水戸出発。
鉾田を抜け、潮来から東関道を爆走。
宮野木JCTから京葉道路・館山道を進み、辿り着いたのは富津市竹岡・・・

はい、今回は竹岡式に挑戦です。
竹岡式とは、この富津市竹岡地区で派生したラーメンで、チャーシューの煮汁を、ダシではなくお湯で割ったスープに乾麺を戻した細縮れ麺を入れる、というもの。

到着したのはちょうど12時。すでに行列が出来ていた。
15分ほど並んで入店。
古ぼけた店内に大勢のお客さんが相席でラーメンをすすっている。
この感じ、「すずき＠雷神前」とか「井出商店＠和歌山」と酷似している。

メニューはラーメン、チャーシューメン、それぞれの大盛り、そしてオプションの薬味のみ。
ちなみに薬味は玉ネギのみじん切りの模様。

ひとまずチャーシューメンをオーダーしてみることに。

●スープ
ウワサのチャーシューの煮汁のお湯割り（爆）ですが、チャーシューから溶け出した豚の脂の旨味が意外と良い味してました。
チャーシューの煮汁ってんで、ちょっと甘めの味を想像していたが、いやいや醤油味がハッキリ。

●麺
細縮れ麺。
スープの味を吸ってるのかと思ったら、そうでもなかった。
むしろ味気がないぐらい。
こんなもんなのかなぁ・・・

●具
厚切りのチャーシューが大量、メンマ、海苔。
チャーシューは主にバラ肉。
何となく見た目が厚切りベーコンに似ている（ｗ
ただし醤油味が非常に強く、そんなに沢山いらない感じ・・・（爆死）

●総括
スープの味は丁度良いが、麺は味気が無く、チャーシューはものすごい破壊力・・・
辛口風に書けば、チームワークがバラバラな印象かなー。
長年地域に愛されてるソウルフードってとこか？

まぁ、スタミナ冷やしも似たようなモンかもわからんけど・・・