炊きたての白いごはんにはコレ！味噌納豆のおにぎり

炊きたての白いごはんには納豆！
納豆には醤油！　という方は多いですね。

納豆に塩を入れる地域もあると聞き、試してみましたが
私は塩のきつさが気になり、やっぱり醤油の香りがついたものが好きです。

時々、味噌を入れます。コクと旨味が深まり、これも白いご飯にピッタリ。
試してみて下さい。
納豆も醤油も味噌も大豆製品。相性が良いのかもしれませんね。


【味噌納豆のおにぎり】

＊材料　（２個／１人分）
温かいご飯：茶碗１杯分
焼き海苔：1/2枚分（細長く２等分にする）
ひきわり納豆（粒でも可）：1/2パック
信州味噌：小匙1/2杯（３ｇ）
万能葱小口切り：適宜
みりん：少々

＊作り方
１．ご飯は小判型ににぎり、中央をくぼませる。軍艦巻きの要領で周りに海苔を巻く。
２．納豆を粘りが出るまで混ぜ、味噌と万能葱を加え混ぜる。
３．１のくぼみに２をのせ、みりんを納豆の上にぬる。
　　上火の効いたオーブントースターで３〜５分、うっすら焦げ目が付くまで焼く。

＊工夫点
納豆を中に入れ込んでおにぎりにするのは、ネバネバして至難のワザ。
軍艦巻きスタイルなら、見た目もかわいらしく、作るのも簡単。
海苔を周囲に巻く事は、ご飯が崩れにくく作りやすいという効果もあります。
みりんを少々付けると、焦げ目がきれいに付きます。
ひとくちのミニサイズにしたら、お行儀良く食べられますね。

＊所要時間
ごはんをにぎって、納豆を混ぜるだけ。２個作っても、５分もかからずに完成します。
焼き目を付けるときは、これに焼き時間が追加されますが、それでも計１０分もあれば出来上がり。

＊写真は上から
・完成写真（焦げ目をつけたもの）
・ごはんを握ったところ（海苔なし・海苔付き）
・納豆をのせたところ（オーブントースターに入れる前）

[ayum]

はじめまして★
めっちゃおいしそぉで、コメしちゃいました＾＾

納豆巻き大好きっ♪
でも味噌納豆は初めて聞きましたぁ★
おいしそぉ〜♪作ってきよ♪ポチですっ★

[グリーンクッキング]

お蔭様で、コンテスト受賞レシピになりました。
上に焦げ目を付けるところがみそ！味噌！です。