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なたまめ茶を作ってみました。のんびり過ごす日曜の朝。
何かやり忘れていることがないかと思い返してみると
昨秋に収穫したなた豆がそのままになってました。
カラカラのなた豆の一部です。
もっとたくさん収穫したはずだけど・・・
口臭予防に効く なたまめ茶をつくるんだったけ
 さやを開き まめを取り出します
 次女が朝ごはんのお手伝いついでに 豆を煎ってくれます
卵焼きを焼いた箸でね。
  豆が焦げる香ばしい匂いがいいですねぇ。
もしかして、このままコーヒーになるんじゃないかと
写真がぶれてるのは、パンパン弾けだして おそるおそる撮ったりしてるから
 焦がした豆は ミルサーで挽いて できあがり！
見た目も香りも きな粉そのもの。
お茶パックがなかったので、コーヒードリップで淹れてみました。  コーヒーカップに淹れて飲みましたが
まろやかな 甘みを感じる 口あたりのよい お茶になりました。
やっぱり、コーヒーにはなりませんでしたが
口の中がすっきり
 した感じ市販のなた豆茶のサイトを見てきましたが
同じような感想になっちゃいました。
こんな飲みやすいなら、
今年もなたまめを植えよう！と思ったのですが
全部 お茶にしちゃいました〜。
 苗を買いに行ってこよ〜っと。
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