ほうれん草と豆腐のチャンプル
 料理はけいじろうさん！お相手は夏美です！評価は母です。 
今日の「ほうれん草と豆腐のチャンプル」は下にてレシピ公開してます。
※糖尿病毎日のおいしい献立（1500円） 糖尿病を治すおいしいバランス献立（1300円） レンジで楽チン！糖尿病レシピ（1300円） 糖尿病を治すおいしい特効メニュー100（1200円） から参考ですのでレシピは載せられませんのであしからず！ ごはん＝100ｇ＝168カロリー ごはん＝150ｇ＝252カロリー ごはん＝200ｇ＝336カロリー 
（1：1）
ほうれん草  （レ：1/2束、糖：家：１束）、は４cm長さに切る。木綿豆腐  （レ：１丁、糖：家：１丁）、は水切りしておく。（1：2）
フライパンにごま油  （レ：大１、糖：家：大１）、を熱し、（1：1）の豆腐をちぎりながら入れ、焼き色をつける。（1：3）
作り方参照は味の素レシピ料理レシピ⇒http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/（1：1）のほうれん草を加えて更に炒め、しんなりしたら、 ほんだし  （レ：小１、糖：家：小１）、しょうゆ  （レ：小1/2、糖：家：小1/2）、しお  （レ：少々、糖：家：少々）、こしょう  （レ：少々、糖：家：少々）、を加えてサッと混ぜ、溶き卵  （レ：２個、糖：家：２個）、を回し入れて手早く炒め合わせる。
※材料＆調味料の（レ：はレシピ通り（２〜４人前、糖：は糖尿病メニュー（１人前）、家：（１人前）今回の分量で今回の１品(皿）のカロリーは５１０カロリー塩分2.4ｇです。） レシピ参考 作り方はキッコーマン料理レシピ⇒http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html 作り方は味の素レシピ大百科⇒http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/ 献立カレンダー
⇒糖尿病メニューhttp://calendar.yahoo.co.jp/snfqk511 ⇒家族メニューhttp://calendar.yahoo.co.jp/gunsou_rabo ※献立は毎週火曜日に更新！ ※エネルギー（カロリー）はレシピ人数分で割ってのカロリーですので気をつけて、それが1人前分です！げんちゃん素材街⇒http://sozailand.sakura.ne.jp/ ※アイコンはげんちゃん素材街さんからお借りしてます！ アクセス解析
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（夏美解説委員）ほうれん草って縮むんですね！
（けいじろう料理長）そうなんだよ！びっくり！
(夏見解説委員）豆腐の水切りはレンジでキッチンペーパーに包むんで３分過熱ですって！
（母の評価）豆腐が熱かったけど、☆☆☆（星３つ）です！
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2010/3/20(土) 午後 5:37 [ ケロロ工房 ]
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あっさりして、美味しそうですね。
近いうちに、作ってみます。応援ポチ☆
2009/5/29(金) 午後 6:09
＞EKOさん！
ちょっと薄味だけど！いいすよ！
ポチありがとう！
2009/5/29(金) 午後 7:43
ほうれん草も豆腐もあるんだけど、豆腐が絹だわ(^_^;)
絹じゃ無理だよね。。。
2009/5/30(土) 午後 5:11
＞おかたん！
残念！
同じ豆腐でも絹と木綿だとちがうんですよね！
2009/5/30(土) 午後 5:28