最近の、手作りお菓子

こんばんわ♪

今日は(と、言ってももう昨日です)札幌はとても暖かい日でした

そこで、マハロは「かぼちゃで美味しいお菓子は作れないかな」そして、パソコンでいつものように『簡単お菓子レシピ』を、調べていたのです

そしたらかぼちゃのケーキが出てきたんで、マハロのお菓子ノートにレシピ＆作り方を書いてたんですが

【ＦＰ】って出てきたんです

これは何だ？？って思ってましたが、ブロ友の、マハカリちゃんに聞いて分かったのです

フードプロセッサーなんです・・・しかし、マハロは持っていないのです

仕事の帰りに、電気屋さんに寄って、値段やらを見てたんですが・・・

ほしくなって買っちゃいました。安いのだけどね

でも、商品が品切れなので、今注文してもらってるんです

早く来ないかな・・・

何日か前にも、ハンドミキサー(これも安いですが)も買ったので、料理やお菓子のバリエーションが

増えそうで、今から楽しみです

この前の休みに、せっかく買ったからハンドミキサーを使ったお菓子でもって思っていたんですが

なんだか忙しくて、使えなくて

今度こそ休みに使ってお菓子を作りたいです

そこで、昨日作ったお菓子と今日作ったお菓子(正確に言えば、金曜と土曜日の)を、紹介します

まずは、１１月６日金曜日のお菓子・・・【レモンケーキ】

これは、先日レモンを使おうと買ったんですが、未だに使ってなかったので、レモンのお菓子を調べて

このお菓子にしてみました

いたって簡単です

生地に、レモンの皮をみじん切りにしたのを混ぜて、一緒に焼いて、いったんオーブンから出して

レモンの汁を満遍なくかけて、再び、１０分ほど焼くのです

これは、職場の何人かにあげたら、すっぱいのが好きな人は「美味しい」ってのと

苦手な人は「すっぱかった」っていう意見に別れましたね

個人的には、嫌いではない味でした

レモンの皮や汁の量で調整すれば、いい感じになると思います

そして、１１月７日土曜日のお菓子は、【かぼちゃのクッキー】です

これも、いたって簡単

かぼちゃを、レンチンで温めて、やわらかくしてほぐして砂糖、マーガリンを加えて混ぜてから

薄力粉を加えて混ぜて、丸めたら予熱したオーブンで２５分ほど焼くのです

簡単ですよ、どちらも

また何か新しいものを作って、アップします

でも、マハロのダイエットは、どうなったんでしょう・・・かと言って、体重は変わってません

では、お菓子の報告でした・・・

次々にお菓子のレシピが増えてますね(⌒o⌒)
次のお菓子も楽しみにしてますよ〜(o^^o)ふふっ♪