鮭のアーモンド焼き

　年末ジャンボがいよいよ発売、毎年ジャンボは毎回購入、ナンバーズは時々買っている、当選しないのは判っているが、購入しなければ、その可能性さえ捨て去ることになる、今日まで買わずに貯金していれば１００万以上の元金が手元にあるはずだ。判ってはいるが又、買ってしまう。そう、夢を買うのだ！。

鮭のアーモンド焼き

材料

　・秋鮭切り身(甘塩鮭でもＯＫ)
　・アーモンドスライス
　・塩
　・胡椒
　・マヨネーズ
　・柚子皮
　・カイワレ(あればよい)

調理法

　１．秋鮭は軽く塩胡椒をしておく(甘塩鮭は塩を振らない)
　２．１の鮭をレンジで８分目火を通す
　３．２の鮭を魚焼き器かオーブントースターで皮目から焼く
　４．身の方が焼けたら、マヨネーズを薄く塗り、アーモンドスライスを載せる
　５．４をオーブントースターで薄く焦げ目がつく程度焼く(焦げやすいので目を離さない事)
　６．５をカイワレと共に盛り、柚子皮を散らし、完成

※マヨは接着剤と考え、厚塗りしないことがコツ、焼き上がり後すぐ食べること大事です

おはよーー！アーモンドで焼くんですね！香ばしくていいね！我が家もマヨ焼きダイスキ！

りまちゃんさん、焼き上がりを食べるとですね、アーモンドがパリとして美味しいですねーーー！！。マヨはアーモンドの接着剤と風味と考え厚塗りしないことがコツです！。

[がーこ]

ワイン飲みながら食べたいな〜。アーモンドの食感がこれまた食欲をそそります。でも、昨日お友達と２人でワイン３本空けて、本日二日酔いでございます。

[k47*2k]

鮭とアーモンドかぁ。斬新な組み合わせですね。香ばしくっていいですね

が〜こさん、ワインのこと判りませんが、酒豪ですね！安物のロゼを１本あけたことありますが、２人で３本とはすごいです！。でもそれくらい飲めたら、色々話できて楽しいだろうな。私は多分寝てしまうだろう。現在二日酔いですか、もう飲むまいと想っても、夕刻になると飲めるものですね！。美味しいアテで飲んで下さい。

かずたんさん、新鮮か変な組み合わせか判りませんが、焼き上がりを連れ合いと食べましたが、かなり美味しいと感じながら飲みました、相方はご飯を食べてましたが！

ちょこっとした工夫でスゴイご馳走に大変身ですね！ これは気がつかなかったです！ なんだかここに来るといろんな事お覚えられるので、早く試したい気持ちになるんですが、一応「料理長」は奥さんなので居ないときにこっそり試してみます〜（笑）

イチロウさん、そんなに感動していただけると嬉しいです。ご近所ならおとどけ出きるのに、ザンネンです。自分が料理長になると好きなものが食べられて幸せです。少しのアルバイトが増えますが、美味しいもののためなら我慢できる！。

柚子の皮がほんのり香っていいかもぉ〜最近かえるまともに作ってないわぁ〜ダメダメねぇ〜年末ジャンボは買わないと当たる権利ももらえません・・夢ですよぉ〜

かえるさん、飲むだけじゃ身体壊すよ。しっかりアテ作って飲みましょうや！。

香ばしくておいしそうです。甘塩鮭で作ってもいいんですね。本当に毎日毎日いろいろ考えられてすごいです。今度はアーモンドですね。おかげでカロリーの低いカッテージチーズはまだ続いています。

マヨネーズ止まりでアーモンドまでの発想はでてきませんでしたね。おいしそうですね。

marukawaさん、和洋どちらともいえない料理ですが、魚嫌いの子供でも食べてくれる味だと思いますよ。私も別のカッテージチーズ料理をＵＰしなければと思ってます！。

競ちゃんさん、それ程のもではありませんよ、味は保証しますが。単に鮭にポテチのクズをくっつける訳にもいかず、アーモンドとなっただけですよ！。お久しぶりですね！

宝くじ、自分で買ったことは２回だけ。いずれも妊娠中。でも全然だめでした・・・。なんでも、統計によると、毎年コンスタントに買う人（確か３万円分くらい）が大金が当たるそうですよ。そりゃそうだ・・・。

めいぷるさん、なかなか当たらないですね、でも夢は持ちたいですね！。