アプリコットベーグル。
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神戸旅行中に コム・シノワ で購入したセミドライ・アプリコットをたくさん練りこんで。 お粉は最強力粉の「はまなす」を使用。 もちっとしていて美味しいで〜す。(ゝc_,･｡)♪  セミドライ・アプリコットすごくジューシー。 キッチンペーパーで水分を押さえてから使ったよ。 生地がかなりベタついたんで〜〜無理やり成型！(*ノωノ） アプリコットの自然な甘さで何もつけなくても美味しいです。 お店にお買い物に行ったらガラスの向こうに西川さんがいらっしゃって（もちろんパンを作っていました＾＾）、人の事は言えませんが、顔が濃かった。笑。 家庭向けではない気もしますが、こんな素敵な レシピ本 もあるよ。  |
ドライアプリコットはまだ使ったことないなぁ〜。
とっても美味しそうなベーグルですね♪
ベーグルには最強力粉が一番ですよねっ！でも、まだ「はまなす」は
使ったことないなぁ〜。興味津々です^^
2007/7/24(火) 午前 11:42
くるもかさん。セミドライは水分が多くてベタベタだったんで、ドライの方がパンには向いてるかもです〜。はまなすベーグル美味いです((*´m｀*))
2007/7/24(火) 午後 9:02
セミドライのアプリコットはニコラ塾でパウンドケーキに入れましたよ。確かフランス産でなかなか手に入らないって言ってたような？？
ベーグルに入れても色がきれいで美味しそうですね♪
2007/7/25(水) 午後 4:33
セミドライのアプリコット？？めっちゃ気になります。先日、杏のパンウドケーキをsweetsさんに作っていただいたんですが、激ウマでした。はまなすって粉があるんですね。はげげさんの作るパン、お菓子は美しいです。ところでお顔、濃いんですか？^^
2007/7/27(金) 午後 10:20
はるさん。絶対パウンドケーキに合いそうだと思って買ったんです。もっと買ってくればよかった！
2007/7/29(日) 午後 6:21
sweetsさんのお菓子はきっと絶品でしょう！顔・・・濃いです〜〜笑
2007/7/29(日) 午後 6:22