ベルグの四月。
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久しぶりに ベルグの４月 へ行きました＾＾ なかなか有名な店なのにうちから近すぎて逆に行かないのですが・・・保冷剤は結構です、と言えちゃう距離です。笑。 久しぶりに行ったらイートイン席が無くなっていたり、厨房の様子がガラス越しに見えるようになっていたり、あと、「アントルメグラッセ」というアイスのホールケーキが何種類もあったりと、色々変わっていました。 ・タルトタタン ・ミルフィーユ ・マカロン ﾋﾟｽﾀﾁｵ／塩ｷｬﾗﾒﾙ この店は気取ったオサレなフランス菓子屋というよりは日本人の口に合った菓子を提案していて、タルトタタンもミルフィーユもシンプルですがすごく美味しかったです＾＾ ミルフィーユの苺が、バランスが悪いぐらいにデカくて嬉しかった。笑。 味が濃くてすごく美味しい苺でした。 マカロンもデカイ！ 日本人に好まれるように、甘すぎずネッチリしすぎず・・・というシェフの思いがあるようです。 マカロナージュをほとんどしないらしく、かなり膨らんでるんです（空洞あり）。 ダックワーズみたいな感じかと思いきや、ガシッと焼かれてて、でも程よくネッチリ感もあって美味しかったよ〜〜 (ﾟ∀ﾟ)  |
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美味しそうです！！！
食べたいなぁ〜
マカロンも食感よさそうですね^^
2009/2/21(土) 午後 5:37 [ kokｏｋo ]
ミルフィーユ、縦向き(横向き？)なんですね^^ このほうが食べやすいかな？ マカロンもけっこう大きそうですね、高さもあるし（それともタタンが小さい？ 笑）
2009/2/21(土) 午後 8:53
タルトタタンのりんごのカラメル煮、大好きなんです。
りんご部分の厚みがステキ♪
2009/2/21(土) 午後 9:29
すごい厚みのあるマカロンですね！！
どんな感じなんなんだろ〜
2009/2/21(土) 午後 9:45
横浜だよね・・あざみ野？ちがう・・う・・思い出させない・・・。
2009/2/21(土) 午後 10:43
本当ーーマカロンが普通のとちょっと違うーー
どんな食感なんだろう・・・？？
ピスタチオのマカロン・・・に興味津々♪
2009/2/21(土) 午後 11:08
タルトタタン大好き♪ こっちの田舎には売ってないんだよね〜
食べ方が汚いから一人で
ミルフィーユも大好き
がっつきたいわ♪( v￣▽￣) イエーイ♪
マカロンも見た目からして違いますね！！
最近こっちでは、とろけるマカロンとやらが流行中ですよ
2009/2/22(日) 午前 1:10
先日購入したレシピ本の中に、このお店の方も掲載されておりました。
たまプラは、美味しいケーキやさん＆パン屋さんがたくさんあって羨ましいです。
2009/2/23(月) 午前 10:19 [ さき ]
KOKOKOさん。シンプルですごく美味しかったです＾＾
マカロンは私の朝ごはんになりました。
2009/2/24(火) 午後 7:36
Boyaさん。ミルフィーユはどの向きでも食べにくいですね。笑。
タタンが小さいのです。←ウソ
2009/2/24(火) 午後 7:37
yuriyuriさん。私もタタンが作りたくなりました。
リンゴをがっつりキャラメリゼして、デカイタタンを作りたいです。笑。
2009/2/24(火) 午後 7:39
ももちゃん。ざっくり！って感じ！
2009/2/24(火) 午後 7:39
ピロコさん。おしいです！あざみ野の隣のたまプラーザです＾＾
2009/2/24(火) 午後 7:40
きなりさん。ざっくり！て感じです。表面もざらざらしてます〜
2009/2/24(火) 午後 7:40
HONEYさん。とろけるマカロンってどんな感じなんでしょう。笑。
超〜繊細な感じなんですかね。
2009/2/24(火) 午後 7:42
SAKIちゃん。実際家から近いと逆に行かないよ。なんとなく安心感はあるんだけど。笑。
2009/2/24(火) 午後 7:43
ここ、ずーーーと前に行ったきりなので、久々に田園都市線せめて見たい！！
私も先月まで実はオーボンビュータンがある尾山台にいました 笑
近すぎて６年すんでいて４回くらいしか行った事ないかも。。
今でも近所なので行きたいと思うのですが、近すぎていかないってありますよねーー
タルトタタンおいしそうだなーーー
2009/2/27(金) 午後 10:04
soubunさん。田園都市線もなかなかいいお店ありますよね＾＾
尾山台にお住まいでしたか。なんとなくそんな気がしてました。笑。
私は今の家には８年ぐらい住んでますが、ベルグの４月に行ったのは４〜５回ですかね＾＾；
2009/2/28(土) 午後 0:36