北野の町並みに溶け込むフレンチ＜ル・セット＞

年末総決算第3弾は7月末の京都・神戸旅行記です。

神戸でのランチはルセットです。
北野坂を異人館方面に上りちょっと脇道に入ったところにある小さなお店。
かわいらしい外観とは異なり店内は落ち着いた雰囲気です。

こちらのマダムは超チャーミング。店内はとても落ち着く雰囲気なのですが
そこにマダムがいらっしゃるとさらにふわっと空気が和むんです。
サービスって重要だなぁと思います。



＜お料理＞
・フォアグラのブリュレ
・ランチの定番。海の幸のサラダ仕立て
　見た目にも美しいお皿。沢山の海の幸と新鮮なお野菜。
・桃のスープ
・徳島産あわびと2色のアスパラガスのグリエ
　温野菜添え　トリュフ・オイルのソースで
　トリュフたっぷりです。鮑もやわらかくてしっかりしたお味。 野菜の焼き加減も絶妙。
・アールグレイのパルフェとマカロナードのフィアンティーヌ
　練乳のムース添え、赤ワインのキャラメルソース
　今日はマダムにわがままを言って、ランチにディナーのお料理をだしていただきました。
　ルセットさん、すみません。
・小菓子　プチマドレーヌとパートドフリュイ


異人館巡りに疲れたら、マダムの笑顔と美味しいフレンチで和みに行きたいお店です。


■住所
神戸市中央区山本通2-2-13
シルクハイツII B1F
■Tel
078-221-0211
http://recette.jp/

ランダムで遊びにきました。
トリフ、超美味しそうですね〜★

ランダムで飛んできましたよ＾＾
おいしそォ〜♪たべたいなァ〜☆

[道明寺さくら]

＞ochimonipさん
コメントありがとうございます。神戸や京都は美味しいのが沢山ですのね。