松彌さんの夏限定和菓子

京都にある 松彌 さん
の夏限定の和菓子　 「金魚」 ・ 「うちわ」 を、偶然にも新宿高島屋で見つけました

松彌さん といったら、この有名な 「金魚」

ブルーの寒天が、とても涼しげでいいですね〜。
全体がブルーなのかと思ったら、底の部分だけがブルーの寒天で、その上は透明の寒天・・・
というように３層くらいになっていました。
中には羊羹でできた金魚たち　です。

高島屋では、４種の詰め合わせが売っていました。

奥の和菓子も金箔が入りで、とても涼しげですね〜。
こちらもカラフルな羊羹が細かく刻まれて入っています。

こちらは、 「うちわ」 と「風鈴」？。
鮎・うちわの焼き印が入った薯蕷饅頭の「うちわ」
「風鈴」？は、ねりきりの和菓子です。

「金魚」「うちわ」は、夏限定（８月末迄？）みたいです。
今月の京都旅行で、この和菓子を買いに行こうかナ〜と思っていたので、偶然にも東京で
買えてラッキーでした

どれも甘さが控えめなお上品なお菓子でした♪

うちわと風鈴、可愛らしいですね。食べるのがもったいないほどです。松彌は一保堂のある通りにあるようですね。そしてその近くには「はふう」もありますね。私も８月に京都へ行く予定です。（＾−＾）

わぁ♡可愛らしくてとっても涼しげ♡
なんともいえない上品な色合いなんですねぇ・・・
うちわに描いてあるお魚がとっても可愛いなぁ♡.｡ﾟ+.(´∀`)｡+.ﾟ+･♡

Xuさん、このキレイなお菓子達は本当に食べてしまうのがもったいない位カワイイですよね☆
こんなにカワイイ様子だと見ているだけでも幸せになっちゃいました♪
御所南の方は色々なお食事処などがたくさんあってイイですよね。
Xuさんも今月京都へ行けることになったんですネ！
お互い夏の京都を楽しみましょう！！

MIOさん、金魚もうちわもカワイイでしょう☆
京都で買おう！って思ってたものを、高島屋で見つけられて嬉しくなっちゃいました♪
うちわのお魚（鮎？）の焼き印、そしてほんのり水色になっていて、ホントにキレイにできてますよね〜。

[水無月]

見た目があまりにキレイ・キレイなお菓子は、敬遠してきました。でも、Aoiさんのこのブログを読んで、心変わりしました♪

「老松」の＜夏柑糖＞、美味しゅうございました☆
ちょっとお高く思えますが、4つにカットしても、十分ですよね！？

[Hazuki]

Aoiさん、久しぶりにお邪魔いたしま〜す！

本当に食べるのが惜しい、
飾っておきたいような綺麗なお菓子ですね。

お菓子から季節を感じるって素敵です。
というか、四季があることって素晴らしいと
常夏の国に来てしみじみ感じております〜。

わぁ〜！！キレイ♡
涼しげで夏のお菓子って感じね。
食べちゃうのがもったいなくなっちゃう〜！！

水無月さん、私のブログでキレイキレイなお菓子を敬遠･･･が心変わりしたなんて光栄です☆
この松彌さんの金魚・団扇は、本当に季節を感じます。
老松さんの「夏柑糖」召しあがったんですね！
確かにぉ高いけど、スゴク美味しいですよね☆
おっしゃるとおり４カットでも十分だと思います。

Hazukiちゃん、そちらの夏はもうカナリ暑いのかしら！？
日本は四季の美しさを感じるよね。特に京都は！！
四季の移り変わりを感じさせてくれるキレイなお菓子がホ〜ントにたくさんあるもの♪
「まぁ〜キレイによくできてるワァ！」とウットリしながら、ペロッと食べてしまいました（笑）

ゆうちゃん、キレイなお菓子ばかりだから、食べる時本当にもったいない感じがしちゃった・・・。
特に「金魚」は！フォークを入れてみて、「ハァーこれは全部がブルーじゃなくて、ブルーと透明の寒天の層になっているのね〜」ってわかりました。
どれも美味しかったヨ〜♪

金魚とうちわはいただいたことあります^０^ もったいないですよね☆

りるちゃん、さすが！
これ食べたことあるのね〜。
ホントに食べるのがもったいなくて、観賞用にとっておきたいくらいの可愛らしさよネ♪

うちわが肉厚なのがなんとも可愛いです^０^

お菓子ひとつでも「涼」感じさせるところが魅力的ですよね。
食べるのがもったいないけど、美味しいから食べちゃう（笑）

わ〜、すっごく綺麗☆どれも夏らしくて素敵だね〜♪
特に金魚、まるで水の中を本当に泳いでいるみたい＾＾
涼しげだわ〜☆

りるちゃん、そうよね〜肉厚のうちわというのがカワイイよね☆

ゆきよちゃん、このお菓子はどれも涼しげでさすが京都のステキなセンス☆という感じがします。
そうそう、食べるのもったいないけど、思わずペロッと食べちゃうのよね〜。
とっても美味しかったワ〜♪

pinkroseちゃん、夏らしくステキなお菓子でしょう！？
金魚のはホントにうまくできているよね〜。
見ていて何だか心が和んでしまうお菓子だったわ。
見た目も涼しげだし、夏の暑さをふと忘れさせてくれる感じだったわ。

あ、そうか！透明な層に金魚を入れれば、水色に金魚の赤が溶け出さなくてすむんだわ！！さすが松彌サン♪ぷっくりうちわもかわいいですね〜〜☆

ななんがさんの金魚サンもスゴク素敵でしたよネ☆
松彌さんの金魚は、食べるまでは全部がブルーの寒天だと思ってたんです。食べる時にフォークを入れて初めて、底だけがブルーでその上は透明の寒天なんだ〜！と初めて知りました。
ぷっくり団扇もカワイイですよね！