甘辛焼き肉弁当（始業式）

お正月休みが明けて、すぐの３連休を終えて、いよいよ今日から３学期。

 

暦のせいかやけに長かった冬休みを終え、やっと始業式です。

 

学校給食は明日からなので、下校後はお弁当持ちで学童クラブで過ごす息子。

 

今日でお弁当作りも一段落。ふぅ〜〜〜、大した日数では無かったはずなのに、途中年末年始休みが入って

 

気持ちが途切れたせいか。。。作り終えて、ホッとしました。

 

１月１０日（火）

 

・　甘辛焼き肉（豚肩ロース薄切り）のせご飯。（千切りキャベツ敷き）

・　ジャガイモののりたま揚げ

・　人参とレーズンのマリネサラダ

・　金時豆の甘煮

・　オレンジゼリー

 

 

 

お肉を焼き終えてハッ！としました。タレにおろし生姜を入れ忘れた。。。(-_-;)

 

そう、本当は、生姜焼きをのせるつもりでいたのです。。。なので、生姜無しの甘辛味になってしまいました＾＾；

 

やはり、連休明け、久々のお弁当作り。頭が回ってません＞_＜

 

のりたま揚げのじゃがいも は、夕飯に作った 「煮っ転がし」 を子供達がそのまま残してしまったので、

 

リベンジ！のアレンジ☆彡です。

 

アレでダメなら、コレでどうだ！！です。。。

 

人参とレーズンのマリネサラダは、息子は残してくるかも知れませんが、娘 ちーたん は朝食にモリモリ食べ

 

てました。千切り人参＋レーズンを耐熱タッパーに入れて水少々を振ってレンジでチン♪

 

温かいうちに、キューピー「味わいすきりフレンチドレッシング」 をかけて馴染ませるだけ、と簡単ですが

 

人参のシャキシャキとレーズンの甘み、グレープフルーツの果実酢が合わさって美味しいですよ〜*＾-＾*

 

ｷｭｰﾋﾟｰのHPより

 

 

 

 

先週の金曜日６日のお弁当記事がありませんが、息子がこの日、児童館行事のお料理教室（人数限定・事前申

 

込制）に参加したため、お昼のお弁当は不要だったのでした☆彡(*⌒▽⌒*)

 

ちなみに、作ったメニューは

 

【ウィンナーロール（パン生地から捏ねて作る）】、【コーンチャウダー】、【きなこ生チョコ】。

 

どれも、子供が大好きなものばかり。お料理の先生一人と、児童館の先生達が各調理台に補助でつくだけで、

 

子供達で作ります。

 

とても美味しく、楽しい時間だったようです*＾-＾*

 

 

 

明日からはまた、自分の分だけのお弁当（毎日とは限りませんが＾＾；）なので、

 

この書庫の記事はまた♪となります。

 

他の記事UPを〜と思います☆

美味しそうな写真で思い出しましたが
最近焼き肉食べてなかったなぁ。
今日は買い物に行くので買おうっと＾＾

お弁当作りお疲れ様でした♪
リメイクの効果あるといいですね〜
我が家も残した時はアレンジ頑張ります。

[もぐもぐむー]

お弁当お疲れ様でした。
さすが！！ママの力はすご〜いです。
頭の中でいろいろなアイディアが広がって・・・。
私も少しずつお料理上手になりたいです

あの手この手でお子さんに栄養あるものを作って、いつもスゴイです！！
十分、はちさんの頭の中は回転されていらっしゃると思います！
息子さんのお料理教室のメニュー、本当に美味しそうですね♪

まる子さん

私は６日の金曜日、夫の実家で焼き肉パーティーやりました＾ｍ＾
お義兄さん夫婦が年頭でいらしたので、仕事帰りに直行しました。
帰宅してご飯作りの心配が無いっていうだけで、本当に心軽かったですよ（笑）

夏休みに比べたら短かったのに気持ちは同じですね＾＾；
のりたまマジックにかかって、食べて来ていたら嬉しいのですが…
まる子さんのお子さん達は、好き嫌いなく、食べ盛りで残すこともないと思います＾＾♪
それが、一番☆です！

もぐもぐむーさん

今日から給食が始まるので、気持ちがとても軽いです＾＾；
アイデアというか。。。行き当たりばったりアレンジばかりです(笑)

お料理上手なんて、とんでもないです＞＜；
きちんと習うことなく、自己流ばかりなので十八番と言えるものが思いつくことも無く。。。

基本はスピード・簡単料理ですが今年は丁寧に♪も頭の隅に置いて、毎日料理したいと思います＾＾；

akariさん

あの手この手で、どうにか苦手や食わず嫌いを少しでも克服したい！という気持ちの表れでしょうか。息子にとっては、単なる嫌がらせにしか思われておりませんが…＾＾；

頭の回転はこういうことに限らず、回らないことが多く日々ウッカリ
(;゜ロ゜)の連続です（泣）

お料理教室は、男子ばかり６人集められたグループで一緒にやったようです。ケガや事故なく、無事に終えられたこと、先生達に大感謝です＾＾；

そちらは ウチより 給食の始まりが早いのね〜
ウチは １２日〜なのよ〜
って 言っても 家に戻ってくるのは 次女だけ
三男は 部活があるから 菓子パンを持たしたわ〜^^；

最後のお弁当 がっつりといきましたね〜
デザートのゼリーも 楽しみの１つだったでしょう

給食より お弁当の方が いいのでは？(息子君の気持ち的に)
お疲れ☆ぽち

きゃんディさん

たしか、いつも学期末の終わりは終業式の前日まで、新学期の開始は始業式の翌日からだったと思います。
一日でもお弁当作りが少ない方が、栄養面でも良いかな〜と思います＾＾；

デザートのゼリーは息子が自分で決めているので（笑）
高学年〜中・高校生になったら、どんなお弁当作ったら良いのでしょう＾＾？
やはり、ガッツリ肉系なのでしょうか〜

息子は給食のメニューも好きな物があったりして、早速昨日も「あんこ白玉」（昨日は鏡開きだからでしょう☆）を２回お替わりしたようです＞ｍ＜！

ぽち☆ ありがとうございます〜〜！