日本酒記録帳

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No.1165 久保田 生原酒

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5月6日 冷 新潟県 居酒屋@京都駅

香りはスーっと広がるツンとくる甘み。
口に入ると柔らかな甘みが広がり、舌の両脇にジリジリ。
飲み込むと喉奥にジューンと響き、
それが舌の上でじんわりと響く。

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