No.1105 姿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

１月２０日　冷　栃木県　山田錦ブラインドの会＠四谷三丁目

どーんと広がる深めの甘みのある香り。
口に入れるとカラメルのような弱い口感覚とうまみ。
飲み込むと甘みが重くどーんと広がり、
それがややもったりと舌に残る。

[ＡＲＡＢＩＮ]

「 山田錦ブラインドの会 」 というのは、山田錦の酒に目のない人の集まりーーと言う会ですか ？

羨ましいですネ〜〜

＞ARABINさま
いやいや、それでも十分なぐらいのメンバーでしたが(笑) 、もちろん目隠しの方です（＾＾；）
目隠しでいろんな山田錦の酒を飲んで、自分で評価を付けよう、という会でした。
人間、目からの情報って味覚を邪魔するので、とっても楽しいですよ。