今時の主婦（料理実習）

一昨日の実習は、料理実習でした。

若い三十代の主婦三人、男は、私ともう一人の五人のチームでの料理実習でした。


スーパーに行く時に、何を作るのか聞いたけど無視されたから女性陣に任せて一言も喋らなかった。

スーパーに着いた時には、女性二人でお喋りばかり
五月蝿いだけ

主婦ですから、そこそこの料理を作るだろうと思ったら、ア然

野菜の切り方は、単なるざく切り、味見もしない

一応のメニューは、
ハンバーグの和風あんかけ風、
ヨーグルトとフルーツ缶詰の混ぜ合わせ、
蓮根とキャベツの千切りと人参の細切りの蒸し物

ハンバーグは、私が玉葱をみじん切りにしたのを雑談しながら炒めて、ひき肉、豆腐、人参の千切り（みじん切りではない）、パン粉を入れて全部一緒に混ぜて焼いただけ。
混ぜ方も少なく、空気も抜いていないから、案の定型崩れのハンバーグ

主婦曰く、
普段はレンジに作っているから勝手が解らないとの言い訳


味噌汁は、大根、キャベツ、豆腐

味噌の入れても味見を私にさせられた。
（自分でやれと言いたかった。）

薄味過ぎてマズイ


これが今時の主婦かと思ったら結婚する気力も失せた。
いくら可愛くても、寝込んだ時にお粥も満足に出来ない女性とは少し考えるよ。


一般に、料理をやっているかいないかは、包丁捌きである程度解る。

レンジは、冷めた料理を温めるだけなら良いけど、最初からレンジに頼っての料理を作っているのはいかがなものかと思う。
普段、料理を作っている人は、段取り良く手際よく、レンジを使わないで作っています。

ほうれん草もレンジで作る人はアク抜きも疎かにしているからマズイと思う。


若い主婦は、独身の頃は働いていたし、結婚した後は共稼ぎでが出来たら面倒みるので時間が無いとよく言いますが、
それは全くの自分自身の言い訳だと思って下さい。

昔も共稼ぎでが二人、三人いても料理は作っている家庭が多くいましたよ。

女性も昔からみると外食している人が多くなってきたと思いますが、
ただ食べて美味しい、マズイとか言ってないで、
どう料理したのかを考えて自分で作ってみたらいかがですか。
ヘ（´Д｀）ヘ