らーめんダイニング ど・みそ＠東京都中央区京橋

今回は東京駅から京橋方面へ。
そこで『らーめんダイニング　ど・みそ』を訪問。
ここは、カウンター9席程のお店。
入店後左手の券売機で、
『特こってりみそらーめん（950円）』を購入。
座って、セルフの水用意してとしている間に着丼。早い。
海苔2枚、半熟玉子1個、もやし炒めとコーン、
チャーシュー2枚が乗る。
麺は太麺の角麺。硬めに仕上げられているので、歯応え十分。
チャーシューはバラ系、とろけるのだが、
しっかりと歯応えを残すところは残している。バランスが良い。
野菜も、もやしが炒めもやしなのが良い。
素材の味がぼやけず、食感も良い。
スープも表面の油層のおかげで冷めにくく、
最後まで温度が保持される。
スープも、味噌に生姜が利いているので、寒い日には丁度良い。
食べ終わる頃には汗をかいてしまった。
風邪を引かないようにしないと。
具材がシンプルな味噌ラーメン、ご馳走操作までした。

住所:東京都中央区京橋3-4-3
営業時間:
【平日】　 11:00 - 23:00（LO 22:30）
【土曜日】 11:00 - 21:00
【日曜】 　12:00 - 21:00
駐車場:無し
定休日:祝日

[cadenaMF]

今まさに風邪ひいてます。

温まりそうで食べたいです。

喉が痛いのに「ミソオロチョンラーメン」と言うメニューに惹かれます。
（その横のカレーにも、、、）

[はり〜]

メニューには気になるものが多かったです。
風邪ひいているところで食べると、
消化不良起こすかもしれませんね。

[はり〜]

ゆでもやしだったかもしれません。
結構オイリーだったので炒めと勘違いしたかも。
次行くときに検証してみますね。