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焼き豚卵飯

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2月頃にローソンのクル弁という企画で焼き豚卵飯というお弁当を見つけた。
説明には、今治が発祥の地だという。
そして、クル弁のコンテストで最優秀賞をとったので発売されたとか・・・
http://www.lawson.co.jp/company/recruit/crewben/index.html

さっそく買って食べてみる。なかなか美味しい。
この焼き豚卵飯、たぶん今治の重松飯店が発祥ではないかと思う。というのも、実家の近くにこの店が出来たのが、私が小学生の頃なので、もう、うん十年も前だな。そのころ、今治にそのようなメニューを見た事がなかった。

重松飯店のそれは、焼き豚は小さく切らないで、チャーシューのようにご飯の上に置かれ、半熟目玉焼きが2つそのうえに置かれる。甘い焼肉のたれがかけられて、相当うまい。これにスープがついていた。
学生の頃は、出前をしてくれていたので、大盛りを電話で注文というのが結構楽しみだった。店に行くと、おでんも美味しくて、必ず注文していた。


今も、帰郷すると、1回は食べたいメニューの一つだ。

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