中国迷21「バター茶」
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★モンゴルの塩入りミルクティーは経験済みでしたが、バター茶は初めてでした。
チベット高原に生息する毛の長い牛「ヤク」は、その肉も毛も乳も、全てがチベット人にとって掛け替えのない貴重な資源です。
日本人には不慣れな味ですが、チベットの乾燥した気候には、バター茶が合います。手軽に脂肪分や塩分を摂取するという意味合いでも、最適な飲み物なんですね。
ところで、日本に帰って来てからバター茶の作り方を調べてみると、どれもまずお茶を煮出してからそこにバターや牛乳を入れて撹拌すると書いてありました。
謎ですねえ。
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で、美味しかったんですか?それとも…
2010/8/26(木) 午後 5:11 [ N ]
一杯目は美味しかったですけど、二杯目はちょっと。やはりたくさん飲めるものではありません。結局バターをなめてるようなものなので。
チベットの気候には合っていると思いました!しかし、日本で飲んだらまずいだろうなあww
2010/8/27(金) 午前 10:29 [ 月華(ゆえほあ) ]
確かに不味いでしょうね。
ちなみに昨日冷蔵庫を覗いたらマーガリンしか無かったので、私はやってみませんでした。^^;
2010/8/27(金) 午後 1:26 [ N ]
はじめまして。マンガ村から遊びに来ました。
バター茶、ラーメンのスープを薄めたようだと聞いたことがあります。厳しい環境で暮らす人々の栄養補給のための飲み物って感じですかねえー。飲んでみたいです。
少しずつ遡って他の記事も読ませていただきますね。
私もマンガブログ描いています。これからよろしくお願いします。
”傑作”と”ブログ村”にぽちぽちしていきますね♪
2010/9/4(土) 午前 10:18
>karicoboさん
遊びに来てくださってありがとうございます♪
そうですね、バター茶は、お茶よりスープに近い物だと言えますね!
ではこれからkaricoboさんのところにお伺いします。
ぽちぽちしちゃいますよ〜★
≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ
2010/9/4(土) 午後 10:54 [ 月華(ゆえほあ) ]
バター茶・・・羅漢様が好きかもしれません。w
羅漢様の友だちの子(犬)が、テーブルに出してあったバターをひと箱なめちゃって、病院通いになったという武勇伝を聞いたことがあります。
2011/4/9(土) 午前 11:47 [ 羅漢田羅漢子 ]
>羅漢田羅漢子さん
バターをひと箱!!!!!
それは具合悪くなるわ〜ww
武勇伝ですね♪
2011/4/9(土) 午後 9:15 [ 月華(ゆえほあ) ]