無題
菜の花神 奈川県二宮町
パソコンからのアップの調子が悪く、から簡単ですがアップいたします。 1月末に恒例で菜の花を見に行ってきました。 少しピークは過ぎていましたがとてもきれいに咲いていました。 またパソコンの調子が直ったらアップしますね。
その他の最新記事
会社のサクランボ
2012/5/13(日) 午後 10:43
ここのところの落ち着かない天気も一段落、ちょっと寒いけれどよい天気が戻ってきましたね。
会社の桜のサクランボも赤く色づいてきました。
今年は寒かったせいか例年より遅く、3月22日頃に満開になった桜です。
連休前の4月25日の様子です。新緑の中、緑色のサクランボがたくさん。
そし
...すべて表示
ベーグル（夏みかんピール入)
2012/4/22(日) 午後 10:23
寒の戻りで少し肌寒い神奈川です。
先日作ったピール一度に作りすぎて砂糖が足らなかった様です。うちの設備ではやはり20ヶは多すぎ。
10ヶがいいところと悟りました…。でも美味しかったですけどね^^。
さて、先日作ったピールのうち、グラニュー糖をまぶさないで冷凍しておいたものを刻んでベーグルに入れてみました。
...すべて表示
夏みかんのピール２
2012/4/11(水) 午前 0:07
夏みかんのピールの続きです。
たっぷりの水に一晩漬けたら、翌朝一旦水を捨てて、新しい水に3時間ほど漬けておきます。
時間が経ったら水を切って、重さを量ります。
今回の重さは約2kgでした。
ここから約1時間砂糖で煮ます。
本来ならピールの重さの8割程度の砂糖を用意するのですが…今回は半分の1kg。売っている砂糖袋1ヶと
...すべて表示
