北海道旅行３日目〜函館料理炭一番＠函館〜

さて函館について、何食べる？？って感じになりました。

実は私が全部プランを立てていたのですが、たまたま予定していた不定休の店がお休み。

さぁどうしよう。

困った。
しかも日曜日で、お休みが多い(∪o∪)。。。

でもいか刺は食べときたい…（笑）

で、色々検索して見つけた炭一番というお店。正直運転に疲れて、くわしく調べる気にもなれなかったのではこナビ？？というサイトでさくさくっと検索です（笑）

お通しは秋刀魚の甘露煮みたいなもの。まー普通においしいです。

イカ沖漬けのルイベ。ルイベって北海道のどこの名産だったかな？？まールイベという音にひかれて頼みました（笑）
後輩は冷凍イカ、冷凍イカ騒いでいました（笑）
確かに…足を中につめた冷凍イカ（笑）
そのまま食べたら味がしなくて臭かったので醤油をつけて食べました。外が寒かったので寒さに追い撃ちをかける一品でした（笑）

活イカおどり造り。
確かイカって季節じゃないんだよな。と思いつつ、まー函館では押さえとけな一品（笑）
わたは全然臭くなく、そのままでもいけるのではないかというほど。

身は薄透明ですo(^-^)o
食べるとサクッっという感じで、噛み切れない〜！！なんてことなしです(゜o゜)
耳はこりこりで、あーやっぱり刺身は鮮度が大事だなぁ…と思いました（笑）

正面からf^_^;
足がぶれているのは動いているからです。
少し光っていて、鮮度がいいのは納得なのですが、いかんせんえぐい…

まぐろかまトロ。確か驚愕的に安かった記憶があります。『吟遊』なら三倍はとるねってプニーさんと話していました（それでも東京なら吟遊はマグロは安いと思う）。東京と比べちゃいけないのか(+_+)
とろーっととろけて脂たっぷり！！何枚も食べたらもたれますが、一枚だとおいしいです☆☆

何だか忘れましたが、普通においしかったです。

ホタテ焼きも醤油のこうばしさとホタテのエキスがからまっておいしい(o^〜^o)

さっき動いていたげそを切ってもらったもの。吸盤がくっついて、しかもこりこりです！！

このままでは腹がふくれないので注文したかに玉のあんかけ。かなりボリューミー。甘酸っぱさとニンニクの味があっていました。

かれい焼き。まー刺身ばかりではあきてしまいますからね（笑）

そんなこといいながらほっけ刺（笑）ほっけって高いんですね(゜o゜)こりこり系は大好きなので、ストライクでした☆

カニクリームコロッケ。さくさきのあつあつでトロットロですo(^-^)o

塩辛。私たちはどんだけイカが好きなんだ。

なまこ。どんだけ私たちはコリコリが好きなんだ（笑）

漬物には魚が入っていています。意外な一品でした。

ジャガ芋。ほくほくでマヨネーズがとけるあたりがすごくあいます。

会計結構いったな〜と思ったら、こんなに頼んでたんですね（笑）ビールもかなり飲んだし（笑）

最寄： 松風町 / 函館駅前 / 函館
電話： [phone]
住所： 函館市松風町3-11
定休： ほぼ無休
平日： 17:00 - 23:00
土曜： 17:00 - 23:00
日祝： 17:00 - 23:00
http://hokkaido.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/322572.html

今晩は、新鮮なイカ、食べたいです。活イカおどり造りは、鮮度が東京と違いますねぇ〜〜生きているんですね♪

イカ刺し、おいしそう♪
なんだかわかんないのはホッキ刺しと見た！

あと「ニシン漬け」内地の方に馴染みないんだね、やっぱり
どれも美味そう♪塩辛でごはんが食べたい！(^^)

>>よねちゃんさん
こんにちわ〜☆☆
発光？？していたので、いけすからとったのをそのままだしてるんでしょうね！！若干えぐかったですけど（笑）

>>hanaさん
こんにちわ〜♪♪
あーなるほど、ほっき刺！！ということは次の貝刺はつぶ貝刺ですね！！ん？？ほっけ刺って書いてある・・・誤字してしましました（涙）
ニシン漬けって言うんですね！！見たことなかったので、珍しいね〜ってみんなで話してました。