新装開店＠源治 早稲田店
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なんかクエ偽装が話題になってますよね(⊃Д⊂)ゴシゴシ その渦中のお魚アブラボウズのお刺身を棟梁でこの時にいただいたのですが…（ちなみにくえ刺の画像もある） とーっても脂がのっていてトロ白身バージョンみたいでおいしかったです(ノД`)・゜・。 なんか下魚みたいな報道やだな〜… そういえば、奇しくもこの日クエ鍋もいただきまして、食べた後に棟梁が「アブラボウズを鍋にしてもいいんだけど…脂がですぎておいしくないね〜！！やっぱりクエの骨のまわりの肉のうま味とか上品さはクエじゃないとね…」みたいなことをおっしゃっていました。 アブラボウズを鍋にしたいなんて一切言ってないんだけどな？？なんて思いつつ、「はーそうなんですかー。」とその時は適当に相槌をうったんですが、あまりの偶然さにびっくり(＞Д＜)ゝ” もしかしたら魚を扱う人たちにとって、クエをごまかすのにアブラボウズは定石だったりするから、クエにこだわってる棟梁ではそんな含みのある言い方したのかな？？って感じです。 ちーなーみーにっ！！棟梁はそんなことしないです。 疑うかもしれないけど、行けばわかりますよf^_^; ってか、アブラボウズ煮たらクエとはかけはなれた味になりそうな気が… どうなんだろ？？ こんだけ前フリしたんだから棟梁？！！ 海鮮？！！ ノンノン、近所の焼き鳥屋です（笑） 虎ノ門源治というお店ですo(^-^)o 以前は汚すぎて入る気すら失せるお店だったんですが、半年前くらいに改装しまして(^ω^) でも中身は変わってないんでしょ〜？┐(￣ー￣)┌ とか思っていたのに、やけに客の入りもいい… ちょっと気になる… いまさらの初訪です☆☆ プニーさんもほとんど手をつけず、二人してきゅうりだけ食べました（笑） まったく…モロ出しだか丸出しだか知りませんが、モロキュウにはしてやられました((( ゜_つ゜)))（笑） 一口で食べやすかったです☆ ねぎまは普通かな〜 なるほど（笑） しかもあんまりとろーりしてなかったんで、普通のつくねでよかったかも（笑） これもプニーさんの注文。 何故ねぎまの後にまた正肉も？と一瞬思いましたが、まーいいです。 普通な感じです((( ゜_つ゜))) しかもこげてるし、固くなってるよー(ノД`)・゜・。 まぁ普通の焼き鳥屋ならよくある感じですかね（笑） サラサラってより結構ボリューミーで食べ応えのある一品でした。〆ってより軽い食事のような？？ こういうお茶漬けもありですなぁ(^ω^) 家からめちゃくちゃ近いんでまた行こうかなぁ〜（￣ー＋￣）ニカッ！ 最寄： 牛込柳町 / 早稲田
電話： 03-3202-6520 住所： 東京都新宿区喜久井町54 定休： 日・祝休 平日： 11:00 - 14:30 / 17:00 - 23:00 |
芸能人・有名人の新着記事
トマト巻きと、つくねチーズが美味しそうですね♪
こんなに沢山のツマミがあったら飲みすぎちゃいますよ…。
2008/3/20(木) 午後 4:52
さちです。
なんこつ焦げてる〜〜〜、大好きなのに〜〜〜〜。
焼き鳥屋さんは仕事してるころ、よく食べてました。
いろいろ食べれるから好きです。
見てたらそんな頃のこと思い出して、懐かしんでました(>_<)
2008/3/21(金) 午前 0:48 [ さち ]
さちさん
そう、焦げてる〜（涙）
さちさんも焼き鳥ＬＯＶＥＲさんなんですね♪♪
色々ありすぎて迷っちゃいますよね（笑）
2008/3/21(金) 午前 9:12
りゅうへいさん
あれ、飛ばしてる…すみませんm(__)m
でもこの日はあんまり飲まなかったんですよ☆ビールだけで自重しました（笑）
2008/3/21(金) 午前 10:30