はじめてのひばなの日記

森林バイオマスを愛してやみません。

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宇多野YHピザ窯火入れ式

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皆様、こんにちは。
 
エイプリルフールですねえ。といっても嘘をつきたい気分でもありません笑
 
桜が咲き始めて、空気もやわらかくなって。春の訪れや、新しい季節を感じる
素晴らしい4月の初め、なぜエイプリルフールなのかしら？？
 
さて、3月の終わり、31日に、週をまたいで2日がかりで作ってきた宇多野ユースホステルの石窯に、
火を入れてきました。
イメージ 1
レンガのアーチで組んだ石窯、火を入れて中の木枠が燃えてなくなるまで、
崩れるかどうかのひやひやもの・・・
 
どきどきしながら火入れ式を迎え、集まったこどもたちやお母さん、
主催者でこの日に例会を兼ねた桜鑑賞会をしていた京都市ﾍﾞﾝﾁｬｰビジネスクラブ集客交流研究会の
皆様の前とともにこの瞬間を見守りました。
 
勢いよく燃える火をしばらく見つめ、アーチの無事を確かめました。よかった！！！
 
ほっと一安心して、参加者のみなさんとピザ作り。
生地から手作りして、
2時間の間焼き続け、おいしいピザをほおばりました。
 
石窯は大きめに作ったので、中できらきら輝く熾き（薪が燃えて、炭の状態になり真っ赤になったもの）
がとってもきれいに見えました。
 
イメージ 2
春とはいえ夜は冷え込みましたが、窯のまわりはあったかい！！
 
楽しそうに笑うこどもたちと一緒で、とっても素敵な一夜になりました。
また、窯作りやピザ作りに参加してくださったみなさんの
「楽しかった」ってひとことが、すごくうれしかった！
 
みなさんもぜひ、宇多野YHへ来てピザ窯で楽しんでくださいね＾＾
 
なかぞの
 

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インターン生、最終日

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同日に２つめの投稿。
 
そうそう、３月１７日は、もうひとつあったのです！
ユースビジョンインターン生の報告会です。
 
学生をNGO、NPOを主体にインターンシップをさせ、
社会とつながるきっかけづくりをするというもの。
 
２人のヤングメンがHibanaに来て、あっという間に１７日。
 
放置竹林の現状を伝えるマップの取材と原稿作成などをしてもらい、
かなりニッチで素敵な竹の世界へ入り込んでもらいましたが、
 
とっても楽しんでくれて、彼ら自身も竹のファンになってくれました。
 
報告会では、しっかりと１７日間の〆をしてくれました。
 
そんな彼らの生き生きとした報告文が満載の記事、、、
掲載予定の京都竹カフェウェブサイトと竹林マップ、
乞うご期待！
 
現在ちょびりちょびりと編集してます。
あと少し、時間かかりそう。なんて言っている間に
竹林マップを展示する竹フォーラムがやってくる･･･！！！
 
そうそう、こちらにも是非足を運んでくださいね。
同志舎大学寒梅館で、来週末２６・２７日です。
 
明日は京田辺にペレットストーブを設置に･･･
機種は岐阜の豊実精工さんのペレスター。
クラシックな鋳物のいでたちがクールな一品です！
今日はぎりぎりの納期を間に合わせに担当の方自ら
車を走らせてきてくれました！
ありがとうございます〜！
さて、明日が楽しみです！
 
またレポートしまーす！
 
 

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ヒノコサロン、オープン。

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皆様、こんにちは。
 
社員ほぼ一年目のなかぞのと申します。
 
何かと17日を節目として記念日を迎えてきた株式会社Hibanaは、
本日2011年3月17日、寺町のアンテナショップ「京都ペレット町家ヒノコ」に
お気持ち代をいただくカフェのような交流の場、「ヒノコサロン」をオープンしました。
 
今まで会議やちょっとしたイベントスペースとして使ってきたヒノコの２階が、
より気軽に入れて美味しいお茶とコーヒーも楽しめるスペースに
 
早速きょうは３人のお客様（全員知り合いですが）が来てくださり、
和やかな空気が流れていました。
 
お気持ち代をいただくだけでも、お茶とコーヒーは本気でお出ししてるんですよ〜！
スタッフみな気合を入れて研修してます。
 
さて、そんなサロンですが、目的は木や森についてもっといろんな人と
話し合って、つながっていきたいというもの。
お茶やコーヒーをゆっくりと楽しむことをきっかけに、
もっと森林資源について知ってほしいな、使って欲しいなって気持ちでつくっています。
 
震災や原発事故で日本が揺れているいま、何が本当なのか、
何を信じて生きればいいのか、わからなくなっていることが多いと思います。
 
わかるのは、くらしを成り立たせているもの、
ガス・電気・交通･･･巧妙に正確に制御されているあらゆるインフラが
本当はすごくもろいってこと。
そして本当の危機に日本の政府やインフラの責任者は
責任が取れないということ。
 
日々の暮らしの中で、何を本当に頼りにすればいいのか
今、危機に揺れているからこそ、くらしの真ん中にあるものが何か
考えて、気づくきっかけを得られるのではないでしょうか。
 
森林資源は、その気づきの対象になるものだと私は思ってます。
日本の土地と自然が生んで、働きかければ応えてくれる
日本人に最も身近な資源、木。
薪や炭は、山さえ近くにあればいつでも調達できる燃料です。
 
その有難さ、身近な自然に頼ることの強さ。
よろしければ、お茶とコーヒーを飲みながら、一緒に話しましょう！
 
お気軽に、たずねてきてくださいね。
暖かいペレットキッチンでお迎えします

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WEIN研究会

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WEIN第6回研究会を開催しました。
 
WEINとはHibanaも一員である木質エネルギー産業ネットワークの通称です。
詳しくは、WEIN　HPをご覧下さい！
 
私は、WEINの事務局を昨年から担当させてもらっているのですが
今回で、3回目となります。
今、一番たのしい仕事です。
（もちろん、他の仕事も楽しく熱意こめてやっておりますが）
 
毎回、WEINのメンバー、講師の方、参加者の方と
これからのバイオマスについて学び、考え
そして、まだ形になっておりませんが
この研究会からバイオマス業界に貢献できる事業が生まれることを
目標にしています。
 
研究会が、皆様にとってネットワーク形成の場
新たな知識の収集、そして、バイオマス業界を盛り上げる場となるよう
運営のサポートをしてきます。
 
皆さんも先ずは一度是非ご参加ください
毎回、懇親会もやっております
 
江浦
 

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炭甘酒

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2月17・18日にきょうと連携交流ひろば2011に出展してきました。
イメージ 1
きょうと連携交流ひろばとは、京都で最大規模のビジネスフェアであり、
とくに、積極的に連携に取り組んでいる企業・大学が事例や成果の報告を
通して、新たな“連携”のヒントを見つける見つける機会です。
 
そして、今回Ｈｉｂａｎａは炭甘酒をご提供してきました。
イメージ 2
甘酒に食べられる炭を混ぜたものです。
見た目は、京都産業21のかたの言葉を借りると「魔女の甘酒」
確かに…
でも、みなさん、炭が食べられることには興味をもたれたようで
足を止めていただけました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
まだ、炭甘酒は、他団体と連携したものでは、ありませんが
出展したことで他の出展者さんとも交流し、色々と収穫がありました。
イメージ 3
それぞれの得意分野を生かし、異業種が連携して新たなビジネスを
創り出すというエネルギーにあふれたイベントでした。
Ｈｉｂａｎａもここから、新たな事業が芽生えるよう
取り組みますので、ヒノコともどもみなさんチェックしてみてください
 
エウラ

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