家の包丁

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昨日、嫁さんに頼まれて家の包丁を研ぎました。 三徳2丁(割込みの鋼、クロマックス)、ペティ2丁(モリブデン鋼)の合計4丁。
三徳は若干刃こぼれしてんですが、手でするのが面倒やったんでレジンダーで修正。
その後、久しぶりにキングの1000番を使ってみましたが、
シャプトンに比べて、ま〜時間のかかること・・・ 次回はシャプトン使おうっと。 その後、白いやつ(2000番)と青砥を使い分け。 仕上も面倒やったんでバフ掛け(青棒)て、終わり。
砥石の面直ししないと・・・ |










