横浜とんこつラーメン まんぷく家
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今日は 岡崎の「まんぷく家」におじゃましました
いつもお世話になっているブログの方の記事においしそうな一杯が
記載されていてこれは食べなければと いそいそとやってきました
サボのオーダーは、
「辛味噌とんこつ 辛さ増し×2 ウズラはトッピング
(680円+60円+100円=840円)」
麺硬め、脂普通、辛さ大でのオーダーです 辛さ増し×2の効果か
スープが真っ赤です (笑) ブログの方が「辛さ増し」なしでのオーダー
でしたので サボはチョッと茶目っ気をだして 辛くしてみました
まずは 一口、
・・・一言で言えばサボのオーダーミスです
味噌の甘味やとんこつの旨味が 影に隠れてしまいました
それでも 二口、三口 口の中で必死に探ってみるとわずかですが
なんやらかの甘味が感じられます 少しほっとしたサボです
多分とんこつでしょうね 家系独自のトロミのあるスープの中でいつもは
普通に感じられるあの味です 平打ちの太麺は硬めのチョイスの割には
少し緩めでしたが この一杯には合っていたかも・・・
盛られた野菜 あえて追加しなくてもいいくらいの量です
チャーシューやウズラ 今回 コメントは控えさせてもらいます スイマセン・・・
野菜の助けを借りて スープもなんとか飲み干しての完食でした
今日のサボの好み度は・・・??? です
今日の一杯は 前にも言いましたがサボの完全なるオーダーミスです
これでは 評価できるはずもなく 次回もう一度お邪魔して「辛さ増し」なしの
一杯をいただいてからにさせていただきます 申し訳ありません
おかんのチョイスは・・・と言いたいんですが 今回おかんは健康診断で
同行なしです
今回のサボのオーダーミスは情けなく思います やはり最初はノーマルですね
美味しかったです?ごちそうさまでした!
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2010/12/15(水) 午後 11:15 [ ごは☆ブロ ]
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『 弘法にも筆の誤り 』ですね!
自分も辛すぎるのは苦手なんで、ノーマルを食べてみようと思います。
2010/12/15(水) 午後 8:59
ども、ランチさん こんばんは
弘法とは・・・恥ずかしいですね サボ 辛いのは好きなほうなので 思わずの注文ですが やはり元の美味しさを台無しにしたのは失敗でした やはり何事も基本が大事です 身にしみました (笑)
2010/12/15(水) 午後 9:16
こんばんは。
まさかの「辛さ増し」×2(笑)
辛さ増しを見たことなかったですが、こんなに赤くなるんですね^^;
わたしも辛いのは好きなのですが、此れは見るからに辛そうです><
家系らしさを楽しむため、わたしは次回は辛さ無しに挑戦しますー。
2010/12/15(水) 午後 11:14 [ ヨク ]
こんばんは^^余りにも辛すぎて?点なのかな?
おかん健康診断、健康でありますように^^
2010/12/16(木) 午前 0:26 [ mhmh0102 ]
おかんと再び食べる日の記事、待ってます。
辛さ増し、結構キテますね。得意なものほど初めは標準で
頂くことが大切なんですね。我が身にもそれは言えてます。
2010/12/16(木) 午前 1:08 [ 母親自慢 ]
ども、ヨクさんおはよう いつもお世話になります
見事に失敗です!(笑)家系の味を堪能するどころか ほとんど何もわからずじまいでした サボももう一度 ノーマルで味わってみます
2010/12/16(木) 午前 7:06
ども、mhmh0102 さん おはよう
おかんの診断の結果は来年わかるそうです 今まで忙しかったので まとめていろいろな診断をしてもらいましたよ 辛すぎて???ではありません 無茶したサボが点数を付けたら怒られます 次回ノーマルで食べたときに点数つけますね
2010/12/16(木) 午前 7:13
ども、母親自慢さん おはよう
味が解らなくなるほど辛くしてしまい 完全にサボの失敗でした 辛さの中にも甘さや旨味がわからないと駄目ですよね 再度 ノーマル食べてきます
2010/12/16(木) 午前 7:17