かきの半熟玉子焼き
・玉子 ５個 ・春菊 １パック ・長ネギ ２本 ・しょうがのせん切り ひとかけ分 ・オイスターソース 大さじ２ ・合わせ調味料（トマトケチャップ大さじ６、粗挽き黒胡椒適量、鶏ガラスープ少々） ・水溶き片栗粉 ・ごま油
�∪舷�用牡蠣はザルに入れ、塩少々をふりいれ、くちゅくちゅって軽くもんだら、水をいれたボール につけて、振り洗いしますよ〜＾＾振り洗いを数回繰り返したら、しっかり水を切っておきましょう♪ ��小鍋に合わせ調味料の材料を入れておき、玉子は解きほぐしておくと、手順がいいですよ〜♪ �ぅ侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を熱し、しょうが→ねぎ→春菊の順番に炒めましょう �ス瓩蠅�たってきたら、牡蠣を投入！！色がかわり、ふっくらしてきたら、オイスターソースをまわしか けますよ〜ん ��最後に玉子を投入し、ざっくりかき混ぜながら半熟になるまで炒めます。火を止め、蓋をして余熱利用 で火を通します。 �Л�の合わせ調味料を火にかけ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、�Δ砲�けて、でっきあっがりぃ〜♪ 生姜とねぎは身体を温めて、この寒い時期には Very! (*￣▽￣)db(￣▽￣*) Good!! これは、いつもは何も言わない主人も 「これは、いけるぅ〜〜〜(*^ ^* )V」 と、言ってくれました〜＾＾； んじゃ いつものは どうなのかな？？？？ 深く追求するのは やめておいた方が よさそうですぅ〜 (*￣∇￣*)エヘヘ |
トラックバック（1）
トラックバックされた記事
カレーとサラダ＆野菜炒め 2日分。。。
||<#ff1493' style=width:560px;` `|| ||<#ffcocb' style=font:14px;color:#87ceeb;``'''☆ カレー ＆ トリササミサラダ？！ ☆'''|| ||<#ff1493' style=width:560px;` `|| ''http://img.blogs.yahoo.co
2005/12/19(月) 午後 5:49 [ 新妻・・・ 結婚半年 ]
うちではよく牡蠣をいただきます。でもいつも同じような料理になってしまうのでこれはチェック！！です。先週カメラ故障中にいただいた牡蠣はおなべにしましたよ〜
2005/12/15(木) 午後 10:03
冬は牡蠣、おいしいですよね〜。ふっくらしたところが、また魅力的！牡蠣っていくつ位からおいしいと思うようになったんだろう。うちの子達は、まだデビューしてませ〜ん、ざんねん！(>_<)
2005/12/15(木) 午後 10:15 [ 淑子 ]
こばわぁ♪ バックミュージックでラストクリスマスかかってます＞＜あぁ幸せｗありがとうですぅぅうぅぅ＞＜ 旦那さまは、ｲﾂﾓのも今日のも美味しいんです絶対ｗ 牡蠣がふっくらしてて美味しそうぉ
2005/12/15(木) 午後 11:33
こんにちわ。ぷりんです。 牡蠣いいですね！食べたくても見当たらない〜☆
2005/12/16(金) 午前 1:24 [ ぷりん ]
きょうかさん、おはよ〜♪牡蠣ってんまいよねぇ〜(*^_^*)牡蠣の鍋も好きですぅ〜♪土手鍋とかチャンチャン焼きとか(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪
2005/12/16(金) 午前 8:10
(゜゜(。。(゜゜(。。 ウンウンしょうまゆママさん！！んまい〜♡そっか、幼い頃は二男も食べられなかったような記憶が・・・・。はて？いつ頃から食べられるようになったかなぁ〜(￣~￣；) ウーン
2005/12/16(金) 午前 8:12
ねーたんママ！！おはよ〜♪そっかぁ〜、聴いてくれてありがと〜♪牡蠣って、大好き〜♡一番好きなのは、殻付きのまま焼いて食べるのがいいなぁ〜♪☆★あは＾＾；「いつものはどうなのよ〜＾＾；」って、怖くて聞けませんでしたぁ〜（＠´＿｀＠）フエーン
2005/12/16(金) 午前 8:14
ぷりんさん、いらっしゃ〜い〜♪ウィーンには、牡蠣ってないの？そっかぁ〜。どんなものがあるのか、お邪魔してみよっと(*￣∇￣*)エヘヘ。プリンさんちは、レストランみたいだもんねぇ〜（*^_^*）
2005/12/16(金) 午前 8:16
牡蠣フライが食べたいナァ なんてボンヤリ思ってたらこのメニュー(≧∇≦) ふっくらした牡蠣がたまらんすぅ
2005/12/16(金) 午前 9:13
たまらんたまらんっっ今年中にもいっかい牡蠣に挑戦してみよぉぉぉぉもう克服したかもぉぉぉ
2005/12/16(金) 午前 9:17
ネネしゃん、おはよ〜♪牡蠣フライもいいよねぇ〜(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪またまた、牡蠣買ってこようっと〜♪
2005/12/16(金) 午前 9:37
(゜゜(。。(゜゜(。。 ウンウンままてぃんさん！！牡蠣を食べなきゃ、冬は越せないよ〜ん(*￣∇￣*)エヘヘ
2005/12/16(金) 午前 9:37
牡蠣食べたい。ぷっくりしていて美味しそう♪この間から、牡蠣フライが食べたかったんですけど、これもいいなあ〜。
2005/12/17(土) 午後 1:01
でしょ？ぼうずさん！！んまいよ〜ん（*^_^*）でも、牡蠣フライも捨てがたい〜〜〜〜〜＾＾；
2005/12/17(土) 午後 2:07
牡蠣大好きです〜〜！！けど、ﾀﾞﾝﾅは苦手なんで・・・この調味料、野菜炒めで挑戦してみます(≧ω≦)ｂまた作ったらトラバさせてくださいヽ(○´3`)ﾉ
2005/12/18(日) 午後 11:57
ユウナさん、おはよ〜♪そっかぁ〜、旦那さんが嫌いだと食卓にはのせにくいよねぇ〜＾＾；☆★(^-^)/ハイ！野菜炒めで試してみてね〜(#^.^#)ＴＢ楽しみに待ってまぁ〜っす♪
2005/12/19(月) 午前 8:11
作りましたぁ(≧ω≦*)けど、ちょっと炒めすぎちゃって、ｼﾅｼﾅになっちゃいました(´；ω；`)ｳｩｩトラバさせてくださ〜い！！
2005/12/19(月) 午後 5:48
ユウナさ〜ん♪作ってみてくださったのねぇ〜(#^.^#)うれしいですぅ〜！！おいしかったですか？では、早速お邪魔してみますよ〜んε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ━( ^O^)━ キ〜〜〜ン
2005/12/19(月) 午後 8:56