京都グルメ三昧（ほっこり美味しおすなぁ）

蛸薬師柳馬場上ﾙの雰囲気の良いﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾊﾞｰで久し振りにﾜｲﾝで酔いました(^O^)／

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　この日は久し振りにお連れとお酒をいただきにやって来ました。仕事の都合で思いの他遅い時間の待合せになってしまいましたが、お陰で最近ご無沙汰だった大丸の北辺りをうろうろと…
　何となくﾜｲﾝを飲もうと洋食のお店を探して歩いていると、こんな所にお店が有ったかいな？というお店を見付けて、お洒落な感じもしたので今夜はここにお邪魔しようと入店したのが今回ご紹介するお店!!
　蛸薬師柳馬場から少しばかり上へ上がった東側に奥にお寿司屋さんの有る表に有るﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾊﾞｰ「percent」さんのご紹介です。

　お店に入店したのは20時を回っていましたが、店内にはまだ先客はおられず貸切り状態です。
　1階のｶｳﾝﾀｰ席のみ、2階がテーブル席とのことで、私達は1階の一番奥のｶｳﾝﾀｰ席に着席します。
　お若いスタッフの小気味良いトークに感心しながら先にお連れのﾘｸｴｽﾄの生中を!私も今夜はお供しまして小さなビールをお願いします。
　やって来た小さいビールの可愛さにひとしきり楽しんで乾杯!!
　そしてお料理をお願いします。
　このお店、ﾜｲﾝも日本酒も楽しめるお店との事で、日本酒にも合うお料理も多数揃えておられます。
　そんな中しま鯵がお薦めとのお店のｵｰﾅｰのお言葉とおりお造りの三種盛をお願いします。
　やって来たのはサーモンと鯛と鯵の三種盛、格好良い感じで盛り付けられてセンスが光ります!
　お酒をここでﾜｲﾝに切替えます。ｵｰﾅｰと相談しまして風と言うﾜｲﾝをチョイスして頂きました。
　ピノノワールのフルーティーな味わいが楽しめるさっぱりとした心地良い若さのﾜｲﾝで、口当たりが柔らかく飲みやすいワインです(^o^)丿
　ﾜｲﾝに合わせてやって来た次のお料理はトリッパのトマト煮込み!!コリッとした食感がとても美味しいハチの巣!最近ハチの巣がブログに登場する機会がとても増えた様に思います。
　続いて最近お連れと話題にのぼる事が多かったアヒージョをバケットと併せていただきます。海老と鴨肉のアヒージョは程好い塩梅のお塩加減がバケットにも良い感じです。
　ﾎﾞﾄﾙのﾜｲﾝがもう少しあって、口寂しいので生ハムをお願いしました。大ぶりにスライスされた生ハムはしっとりとした味わいで、丁度良い感じでﾜｲﾝも空になりましてご馳走様(^O^)／

　とてもお話し上手なｵｰﾅｰとお綺麗な店長さんと、寡黙な厨房の男性と、お店の雰囲気はとても良い感じです(^O^)／
　楽しくｶｳﾝﾀｰでおしゃべりとお酒を楽しむのも良い感じだし、お店の造りも面白みと言うか話題に事欠かない感じです。しかもしっかりと雰囲気も整えられているお店造りのコンセプトは好きですね(^O^)／
　2月に開店したばかりの若いオーナーが始めて独立して立ち上げられたおみせ!是非多くの方に応援して貰えるお店に育って欲しいと思います(^O^)／

　■「パーセント（percent）」■京都府京都市中京区井筒屋町421
　■TEL [phone]　■営業時間 18:00〜翌3:00(L.O.2:00)　■定休日 木曜日
　■席数 40席 ■分煙　
　　 http://r.gnavi.co.jp/kb5k100/

雰囲気良いですね
一度行って見たいですよ。

[GanganGansoku]

こんにちは、コメントさせていただきます。
何かおいしそうですね。
私も機会があったら食べに行ってみたいです。

久し振りに新橋の中華料理でお腹いっぱいのお料理とデザートにご満悦(^O^)／

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　この日は久し振りに早く待ち合わせをして、先に時間の有ったお連れが三条でお酒を飲んでいたところで待ち合わせ(^O^)／
　最近は日が長くなったこともありまだ辺りは明るい時間です。最近ご無沙汰していた新橋から白川近辺で夕御飯を食べようかとお店を探します。
　そう言えば最近随分ご無沙汰していて申し訳が無いなぁ…と、思うお店の前でお連れと相談!お連れのOKも出たのでお邪魔します。
　このブログ2回目の登場で、料理長のお料理は何回目か覚えていませんが、今回ご紹介するお店は新橋の真ん中辺りの北京料理のお店「富彩」(fu-sai)さんです。

　お店に入店したのが18時前、暖簾を潜ると直に料理長が「ご無沙汰ですね」と声をかけて頂きました。
　1階のｶｳﾝﾀｰ席一番奥に着席、1階にはまだ来店客はおられませんが、2階のお部屋席には何組か既に来店されている様子、厨房は活気が溢れています(^^)
　この日は先にお連れは飲んでいたのでジャスミンティーをお願いしてお料理をお願いします。
　随分色々お料理の品数も増えて選ぶのがもどかしく、お値段をお伝えしてお料理は全部料理長にお願いしました。
　一番最初にやって来たのが前菜!!5品が並んでいます。いつもの海老の紹興酒漬けも抜群、焼豚も凄く美味しい!生クラゲは柑橘系の味わいが爽やかで、どれも美味しいお品が並びます。
　次のお料理の前に大きなロブスターが生きたままやって来まして、これを料理して貰えるとの事でワクワクです(^^)
　そして次のお品がやって来ます。揚げ物は大きい方がモチモチとサラリの中間くらいの食感でお野菜など色々入ってます。春巻きは海鮮で、その魚介の甘味と旨味が凝縮された様なお品です(^o^)丿それを肉味噌で頂きます(^^)
　次にやって来たのが先程のロブスターです。春雨が敷かれた上に上手に炒められたロブスターが綺麗に盛り付けられてます。
　海老の甘味が十分に堪能出来る、また油が美味しい味わいを海老にしみこんだこの一品は美味しいです(^O^)／
　次にやって来たのが変わった壺、料理長が中国で注文して手に入れて来た器に濃厚なスープが入っています。具には干し鮑、干し海鼠、松茸、椎茸、カブ、鱶鰭、等々。その全ての食材の旨味が鶏出汁に凝縮された様に抽出されて味わう事が出来るって感じの一品です(^o^)丿これも美味しい!!
　次にやって来たのが豚のステーキにたいらぎ貝の炒め物が被さっている一品です。もうとても美味しい!!食感もお味も本当に美味しいです。がっつりとお腹が脹らみます(^O^)／
　最後に汁麺がやって来ます。アサリのさっぱり麺と仰いました(^O^)／その通り本当にびっくりするほどさっぱりです(^o^)丿結構お腹が苦しいほどいっぱいにも関わらず食べ切れる美味しさです。
　もうはち切れそうなお腹を抱えてご馳走様かと思うと、ここでお茶をライチの紅茶にオートマチックでチェンジ!そしてやって来たのがスイーツです。
　最後のデザートと言う域を超えた設えに驚きが隠せません(^O^)／
　カクテルグラスに4品、杏仁豆腐とマンゴープリン、紹興酒アイス、苺の杏仁、手前に蒸パン、饅頭、そして苺とマンゴープリンのシュークリームです!!
　もう飲み物も入らないほどの満腹感だったにも関わらず、その殆んどを別腹で頂きました(^O^)／特に紹興酒のアイスとシュークリームの美味しさは絶品でした(^O^)／
　お腹がぼっこり出て来るほどお腹いっぱいでご馳走様!!

　料理長は私の仕事の話など気に掛けて頂いていて、本当にいろいろお話もしていただけますし、何年も前に出会った第一印象とは全く違ってとても気さくな方です。何より本当にお料理が美味しい!!
　いろいろと無理なお願いもスッとこなされる腕前にも感服します。しかもこのクオリティーのお料理をこのお値段で頂ける喜びもありがたいですね(^O^)／
　また近い内に来店をと声を掛けられたので、次に来店する時はあまり間を開けずにお伺いしたいものです(^o^)丿
　
　■「富彩」 ■京都府京都市東山区大和大路通新橋東入元吉町69-2
　■TEL [phone]　■営業時間 11:30〜15:00　14:00（L.O)17:30〜23:00　21:30（L.O)
　■定休日 日曜日　■予約可　■カード 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
　■個室 有6人可、10〜20人可（6・10・20人までの個室あり）
　■席数 46席 （一階カウンター、二階個室）
　■貸切 可 （20人〜50人可） ■全面喫煙可　
　 http://www.gion-fusai.com/

また来た河原町夷川西の串カツ屋さんは丁度良いちょっと美味しいを満喫(^O^)／

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　夜になっても温かい空気が漂う此の頃、この日は麺類を頂きたくて、しかも何かちょっとご飯も頂けるお店となると…思い付いたのが以前お邪魔した串カツ屋さん!!
　夷川河原町を西に入って奥上手側に赤提灯が見えるお店が、このブログには2回目の登場!「しじみ」さんです(^o^)丿

　お店に到着したのが丁度19時頃。週中平日のこの日はまだ来店客はおられない様子でお店貸切り状態で入店です。
　一番奥のｶｳﾝﾀｰに着席しまして先ずはお連れが生中を、私はﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙをお願いします。
　乾杯の後直にお料理をお願いします。お連れのﾘｸｴｽﾄが天ぷらだったのでそれをお願いします。
　一番最初にやって来たのがたらの芽天ぷら!!このやって来た天ぷらの量が普通じゃ無い!!ボリュームいっぱいです(^o^)丿
　少し油が残っているくらいの揚がり具合ですが、それが何とも素人っぽくてこのお店の味が有るって感じです。だから熱々をいただきます!!お塩と天汁で頂きます(^^)たらの芽の香りが程好く広がります(^^)
　2つ天ぷらをお願いしましたが、もう一つが来る前にわけぎのぬたがやって来ました。気軽にこういうお品が頂けるお店が少なくなって来ましたが、やっぱりこういうお品は落着きますね(^^)
　続いてやって来たのが2つ目の天ぷらのこごみの天ぷら！これもたらの芽と同じくボリューム満点!!揚がり具合も同じです!!だから熱々をお塩で頂きます(^^)やっぱり山菜は天ぷらが美味しいですね(^O^)／
　ここで串カツをお願いします。すると串カツのうけのキャベツと胡瓜が出て来ます。同時にタルタルソースと塩とポン酢のソース以外の調味料が用意されます。
　一番最初に揚がったのはうずらと帆立貝柱、しっかり目のトロトロソースにたっぷり浸けて頂きます(^^)鶉玉子は想像通りのお味、帆立はジューシーな感じで甘味が広がります(^O^)／
　続いて海老が揚がります。大き目の海老はいつもお願いします。タルタルソースで頂きます!!
　続いてやって来たのがお連れのﾘｸｴｽﾄのお揚げさんのチーズカリカリ!!薄揚げの中にチーズが挟まっていてカリッと火を入れて有ります。お醤油味で鰹節がまぶしてあり、おつまみ的に良く出来た一品です。
　そして最後にやって来たのが一番時間がかかる一品、クリームコロッケがやって来ました。
　このクリームコロッケもボリューム有る大きな物で、小さな拳くらいの大きさが有ってびっくりです(^^ゞしっとりとクリームが具材を包み込んでほっこりと優しい味わいを楽しめる美味しい一品です。
　最初に麺類と思ってこのお店にやって来たのですが、結局ﾗｰﾒﾝをお願いする事無くここでご馳走様(^O^)／

　一品一品が結構大きなボリューム感を楽しめる物ばかりで、勿論それは串カツに関してもそう感じます。家庭料理的な雰囲気のお料理が安心した味わいを楽しませてくれて、驚きは無いでしょうが心地良さは感じられるお料理だと思います。
　入店時はガラガラだったお店も、帰る間際には店内は非常に賑やかで活気の有るお店になっていました。よく流行っている様子で、常連さんも沢山おられる様子が伺えます。
　お店のノスタルジックな雰囲気もお料理の内容も優しさが伝わってくるお店は居心地が良いと思われる方が多いのでしょう(^o^)／何よりお財布にも優しいこのお店はお薦めですね(^O^)／
　
　■「しじみ」 ■京都市中京区夷川通河原町西入る北側 真崎ビル1F
　■075-211-8306 　■営業時間17:00-24:00（月〜木）17:00-26:00（金土）
　■日・祝休　■席数　カウンター８＋座敷４〜６席