大八車【桜新町】
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桜新町で連食です(*^-ﾟ)v 「中華そば ふくもり【駒沢大学】」で美味しい一杯を頂いた後、胃に少し余裕があったので普段訪問機会の少ない東急田園都市線沿線のラーメン屋さんを再検索したところ、三軒茶屋の「麺屋 臥龍」、「めん 和正」、桜新町の「中華そば 一力」、用賀の「たまがわや」等気になるお店を沢山見つけましたが、「中華そば ふくもり【駒沢大学】」訪問のきっかけとなったwhitone 16さんの記事に気になるお店が掲載されていた事を思い出し、「でびっと【桜新町】」以来となる桜新町にあるこちらに初訪問しました(*^-ﾟ)v 『大八車』【桜新町】  ・住所：東京都世田谷区駒沢3-18-2 ・営業時間：11時30分〜15時/18時〜23時30分 ・休日：月曜日 ・座席：カウンター6席、4人掛けテーブル1、店外に4人掛けテーブル3 ・2011/10/29入店 ・2011年 265杯目 ・東京にぼし麺(\700)（☆☆☆）、濃さ2.5（最大5）  ・こちらは日本蕎麦屋と炭火焼屋を営んでいたご主人が2002年にOPENし、2003年に一度閉店したものの2010年2月に復活したお店です。 今回駒沢大学から歩いて向かいましたが、目指すお店に近づくにつれ徐々に煮干しの香りが強くなり、香りが道案内して到着したお店は1階が日本蕎麦屋、2階が炭火焼屋となっている店舗の隣りとなっており、14時過ぎの訪問でしたが店内満席、外待ち2と人気の高さが窺えます(*^-ﾟ)v メニューは「東京にぼし麺」、「中濃にぼし麺」、「特濃つけ麺」にトッピング類、御飯物で構成されており、「東京にぼし麺」は細麺、「中濃にぼし麺」は中太ライ麦麺、「特濃つけ麺」は極太平打ちライ麦麺で提供となっています。中でも「中濃にぼし麺」がとても気になりましたが連食と言う事もあり、今回は基本の「東京にぼし麺」を注文しました(*^-ﾟ)v スープ注文後数分で配膳された一杯は煮干しのイメージからは程遠い澄んだスープが印象的で淡麗系と言う言葉が相応しい装いとなっています。煮干し粉の浮かぶスープを一口頂くと見た目通りあっさりした醤油スープで、煮干しの風味は殆ど感じず、透明感のあるスープは醤油ダレの味わいも抑え薄味に仕上がっていますが、鶏ガラ、ゲンコツ、煮干し等から採られた出汁の風味が前面に出ており、「中華そば ふくもり【駒沢大学】」とは違った上品さを醸し出すと共に線の細さは感じさせない仕上がりとなっています(*^-ﾟ)v 期待していた煮干しの風味は弱いのですが、不思議とスープを頂く手が止まらず、最後の一口まで一気に頂きました(*^-ﾟ)v  麺中細麺での提供で、やや柔らかめの茹で加減ですが口当たり良く滑らかな舌触りとなっており、この柔らかさが澄んだスープと相性良く仕上がっていました(*^-ﾟ)v「東京にぼし麺」は「並盛」が180g、「中盛」が270g、「大盛」が360gで提供しており、連食の為「並盛」で頂きました（＾＾；  具材焼豚1、海苔1、蒲鉾1、カイワレ、メンマ、ネギでの提供で、焼豚はスープの性格からか薄くスライスしていますが、脂感が強く、肉の風味を味わえなかったのが残念です（＾＾；また、カイワレが清涼感を加える名脇役となっています(*^-ﾟ)v  期待していた煮干しとは異なるスープでしたが、前面に出た出汁の風味が予想外の美味しさとなっており、麺とも相性良く頂けた一杯です(*^-ﾟ)v ますます「中濃にぼし麺」に対する興味が強くなった為、次回訪問時は1食目に「中濃にぼし麺」を「大盛」で頂きたいです(*^-ﾟ)v ・雰囲気（☆☆☆） ＊評価は全て5段階です（最良☆☆☆☆☆）
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透明度の高い煮干しスープ珍しいですね！！
とても上品で美味しそう
*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
最後まで飽きずにいただけるスープってスゴイ！！
ぽっち凸
2011/12/2(金) 午前 0:05
このお店、言った事あります。
確か中農にぼしを食べましたが、煮干しがフワーッと香って
美味しかった記憶があります。
ヒサさんが食べたのは煮干しの風味が弱そうですね。
2011/12/2(金) 午前 7:20
自分もこのお店、行きたいリストに入ったいます。煮干好きには中濃にぼしの方がいいんですかね。行ったときは自分も中濃にします。
φ（．．）カキカキ
ポチィ☟
2011/12/2(金) 午前 11:21
キレイな色のスープですね〜♪
私はこちらで2回フラれているんです… リベンジしたいんですが、中々足が向かないんですよね…(>_<)
2011/12/2(金) 午後 8:31
ゆっきさん、こんばんは(^-^ )
ポチ、ありがとうございます(^-^ )
予想とは異なりましたが、美味しく頂きました(^-^ )
桜新町にお越しの際は是非如何ですか？(^-^ )
2011/12/2(金) 午後 10:35
メンドラさん、こんばんは(^-^ )
やはり「中濃にぼし麺」でしたか〜（＾＾；
無理してでも「中濃にぼし麺」を頂くべきでした（＾＾；
次回は「中濃にぼし麺」ですね(^-^ )
2011/12/2(金) 午後 10:48
★ カリス ★さん、こんばんは(^-^ )
ポチ、ありがとうございます(^-^ )
「中濃にぼし麺」の方が評価は良いみたいですね(^-^ )
★ カリス ★さんの「中濃にぼし麺」記事をお待ちしてます(^-^ )
2011/12/2(金) 午後 10:50
レタスさん、こんばんは(^-^ )
上品な一杯を頂きました(^-^ )
2回フラれているんですか〜（＾＾；
3度目の正直と言う言葉もありますので、次回こそ美味しい一杯頂いて下さい(^-^ )
2011/12/2(金) 午後 10:52
こういうの、最近の僕の好みにも合いそうです。
行ってみたいですね〜。
2011/12/3(土) 午前 1:31 [ makoto ]
やっぱり煮干しが弱いですよね？ よかった、煮干しがウリのはずなのに全然感じないなんて…と、自分の味覚を疑っていたのですが、ヒサさんが同じ感想なら安心です(笑)
2011/12/3(土) 午前 8:45 [ なかはら〜めん ]
中濃煮干し麺は煮干しが効いてる感じでした。先日らーさんに指摘して頂いたのですが、煮干しの連食はこれからちょっと避けようと思います。どうも煮干しの感覚が鈍る様です。
2011/12/4(日) 午前 10:01
makotoさん、こんばんは(^-^ )
連食でしたので丁度良い一杯となりましたが、次回は「中濃煮干し麺」で煮干しを堪能したいです(^-^ )
「ふくもり」から充分歩いて行ける距離ですので、連食してみては如何ですか？(^-^ )
2011/12/5(月) 午後 10:42
なかはら〜めんさん、こんばんは(^-^ )
「東京にぼし麺」は弱かったです（＾＾；
僕となかはら〜めんさんが訪問した時だけ”たまたま”弱かったとは考えにくいので、煮干しを味わうなら「中濃煮干し麺」と思っています(^-^ )
2011/12/5(月) 午後 10:56
whitone 16さん、こんばんは(^-^ )
煮干しの感覚が鈍るのですか！
僕も煮干しの連食は控える様にします（＾＾；
2011/12/5(月) 午後 11:15