春木屋 めんめん�ぁ效飜楾�】
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中目黒に来ました〜(*^-ﾟ)v 毎日の通勤で通り過ぎる事の多い中目黒駅周辺には「春木屋 めんめん【中目黒】」、「中華蕎麦 ぷかぷか」、「三ツ矢堂製麺」、「ＡＦＵＲＩ」等のラーメン屋さんが展開していますが、中目黒では「春木屋 めんめん【中目黒】」への訪問が多くなっています。この日も「春木屋 めんめん【中目黒】」での一杯を頂きに中目黒駅からお店に向かいましたが、その途中にある「ＡＦＵＲＩ」から「純連【高田馬場】」、「麺処 花田【池袋】」を彷彿させる味噌の香りが漂っており、お店の前で立ち止まり味噌の香りを堪能していると「春木屋 めんめん【中目黒】」にするか、それとも「ＡＦＵＲＩ」で味噌ラーメンを頂くか、気持ちに迷いが生じ非常に悩みましたが、「ＡＦＵＲＩ」は中休み無しで朝の5時迄営業している事から会社帰りにも十分訪問出来ると判断し、今回はこちらに訪問しました(*^-ﾟ)v 『春木屋 めんめん』【中目黒】  ・住所：東京都目黒区上目黒1-26-1 ・営業時間：11時〜15時/17時〜21時30分（昼の部のみの営業もあり） ・休日：年末年始（臨時休業あり） ・座席：カウンター8席、3人掛けテーブル1、2人掛けテーブル2、1人掛けテーブル1 ・2012/1/4入店 ・2012年 5杯目 ・昔中華そば(\750)  ・こちらは”荻窪ラーメン”の代名詞である「春木屋【荻窪】」の支店にあたり、2009年12月に中目黒駅前にあるアトラスタワーアネックス1階にOPENしました。 このブログでは過去4回中目黒の記事を掲載していますが、内3回はこちらを掲載している事からも分かる通り中目黒ではこちらを贔屓にしており、訪問の都度「昔中華そば」を頂いています。「春木屋」の“味”は原点となる“味の幹”を守りながら時代と共に改良されて現在の“味”に至っていますが、「昔中華そば」は昭和30年代に提供されていたラーメンで、「中華そば」が煮干しベースであるのに対し「昔中華そば」は鶏がらベースとなっており、鶏の柔らかい味わいが身も心も暖めてくれます(*^-ﾟ)v メニューは「中華そば」、「昔中華そば」、「しお中華そば」、「つけ麺」等にトッピング類、サイドメニューで構成されており、トッピング類は通常トッピングと半熟煮玉子(半)、のり、岩のり、細切チャーシュー、焼きなると等14品の中から2品で\100のトッピングがあり、やっぱり今回も「昔中華そば」に「細切チャーシュー」、「白ねぎ」トッピングで注文しました(*^-ﾟ)v スープ配膳された一杯は「昔」の名の通りシンプルな装いで心地良い香りを確認出来ます(*^-ﾟ)vスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、鶏がらベースのスープが優しく感じますが飲み進める内に何となく違和感が生じ、その違和感を考えてみると今までに比べ薄めの味わいで、鶏がらから採られた出汁の風味も弱くなっていました（＾＾； 元々濃いめの味わいではありませんが、味わい・風味の弱さから広がりを感じない大人しい仕上がりで、最後まで払大人しさを拭出来なかったのが残念です（＾＾；  具材焼豚3、細切チャーシュー、海苔1、ナルト1、もやし、メンマ、ネギでの提供で、焼豚は適度な脂感があり噛む度に肉感が溢れ出る逸品で、細切チャーシューはしっかりした歯応えと肉の風味を味わえ、2種類の肉を美味しく頂きました(*^-ﾟ)v  |
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