かみさんが5ℓのオリーブオイルを買いました。
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かみさんがネットでなにやら5ℓものオリーブオイルを購入。
オリーブオイルが健康にいいのは分かりますが、
5ℓはいささか多すぎないかと思います。
理由はこれ!
アヒージョというスペインの料理を覚えたかみさん、
このアヒージョに大量のオリーブオイルを使うのだそうです。
簡単に言えばオリーブオイルでニンニクと海鮮や肉などを煮る料理。
そういえばかみさんの実家の北海道から大量のエビやらタコが
送られてきていました。
しばらくはこのアヒージョで晩酌が楽しめそうです♪ |
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アヒージョ
「アヒージョ」 いつもブログでお世話になっている ひとえたんさんの記事 を拝見したら、奥様がお作りになった「アヒージョ」という料理がとても美味しそうだったので私も真似をして作ってみることにしました。 とはいっても、その「アヒージョ」自体を食べたことがありませんのでどんなものかも分かりません。 クックパッドやヤフーレシピを参考にトライです! 材料はオリーブオイル...
2012/2/7(火) 午前 7:33 [ らーめん行脚 by kkc ]







これの海鮮大好きです(^o^)/
ワインが飲みたくなりましたよ♪
2012/2/4(土) 午前 8:18
こんにちは^^ スタミナがつきそうなお料理ですね^^ いかにもスペイン!という感じですね。パエリアではないですが、魚介もとても合いそうです^^
2012/2/4(土) 午前 9:14
↑ですねワインが欲しい〜
2012/2/4(土) 午前 9:14
これを肴にワイン・・・。
朝から酔っ払い全開になりたいです!!(爆)
2012/2/4(土) 午前 10:07
うひ〜、オイルで煮るんですか!!!
これはオイルも飲むんでしょうか、捨てるんでしょうか???
揚げ物だと思えばヘルシーでしょうか。うちは揚げ油にオリーブオイルを使っているので5L欲しいです(^^)探してみよう♪
2012/2/4(土) 午前 10:35 [ らっきー ]
いやあ・・・贅沢ですネ
良いな・・・良いな・・・
でも量は多いよね
2012/2/4(土) 午前 10:39 [ sugi⇒トントン ]
次は一斗缶ですね・・・?
2012/2/4(土) 午後 1:52 [ にらたま ]
火入れるときにじっくりでお願いしますね〜
急激に温めると引火しますよ〜〜 それにしても、ウマそうっす♪
2012/2/4(土) 午後 6:00
5リットルってお値段も張りそうですね。
でもね食べてみたいです。
2012/2/4(土) 午後 10:33
アヒージョ大好きです!
小エビでやるとかなり美味しいですよ。
残ったオリーブオイルも良いダシが出てて、パンを浸して食べると最高です。
お酒は発砲系ワインがお勧めです!
2012/2/5(日) 午前 1:10 [ sakasita_city ]
オリーブオイルって太らないというか、
そこそこ体を使う人なら腹が割れるっていいますね♪
高いけど、体には凄く良いらしいですよ、オリーブオイルって♪
2012/2/5(日) 午前 7:35
真似をして作らせてもらいました。
土鍋で作ってみました。
とても美味しかったです。
ありがとうございました。
2012/2/7(火) 午前 7:35