山形の玉こんにゃく
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先日「Morris」の帰り、 スーパーで見つけたのでついパチリ。 山形名物玉こんにゃくです。 縁日(山形では縁日とは言いませんが…^^)の色んな屋台が並ぶ一角に、 必ず玉こんにゃくがありました。 僕の記憶で一番鮮明なのは、 蔵王の温泉街のみやげ物店の軒先の 玉こんにゃくを煮込む鍋から漂うカツオ節の香り。 四個ぐらいを串にさして、 たっぷりのカラシを付けていただきます^^。 実は今年の初詣のときにも、 境内に玉こんにゃくを売ってる屋台があって、 かみさんが150円出してほお張ってました。 東京のスーパーで売られるようになるとは、
メジャーになって来たのですかね^^。 |



