greenのお料理日誌

くじけそうになったらツッコミ入れてね!

和歌山旅行♪

先週末は、友人と一緒に和歌山にある和風ペンション 朱紅蘭(しゅっくらん)に行ってきました。 とてもお若くて笑顔のステキな奥様にご案内して頂いたお部屋(和室)は アットホームな雰囲気でステキなところでした。 お部屋の窓を開けると海が一望できて最高の眺めです。 夕食まで少し時間があったので1階にあるお風呂に入りました。 小さいお風呂でしたが温泉効果でお肌ツルツル。 お風呂に入りさっぱりした後、早速夕食を頂くことに。 メニューは、伊勢海老鍋&伊勢海老お造り付き手作り懐石料理。 しばらくして調理中のご主人が厨房から出て来られたのでご主人にご挨拶。 気さくでとても話易い方でした。 すべて表示すべて表示

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うな研U1グランプリ5月大会

2012/5/20(日) 午後 9:31

5月18日(金)〜5月20日(日)の3日間に亘り、うな研U1グランプリ5月大会が開催されました。 今年初めて開催された4月大会は身内に不幸があり、 出場断念していたので5月大会が今年初めての参加となりました。 で、私は19日(土)に参加させて頂きました。 日没後、19時過ぎに釣り開始。 ...すべて表示すべて表示

のどぐろとキンキの煮付け

2012/4/24(火) 午後 8:44

昨日、調理中に自宅に設置のガス漏れ検知器が作動して、 ガス漏れ警報が鳴ってしまいました 慌ててガス会社に連絡。 20分後、ガス会社の方が到着し、 ガス設備を点検して頂きました。 ガス会社の方に点検して頂いた結果、ガス漏れ警報が鳴った原因は 検知器の有効期限による誤作動だということがわかりました。 もしかしたら調理中 ...すべて表示すべて表示

八宝菜♪

2012/1/25(水) 午後 11:27

寒波到来で寒い日が続いていますね。 最近、野菜不足だったので、今日は八宝菜を作ってみました。 とろみが大好きなワタシは片栗粉を多めに入れてとろみを出しました。 この時期の白菜は甘みがあってとっても美味しいですね お野菜もたっぷり摂れて大満足です ご飯にもよくあって美味しかったです。



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