牛スジの競争率
|
急に寒くなったので、牛スジと大根の煮込みが食べたくてたまらないメリーです。
先日サンマと大根を買った時に、牛スジもチェックしましたが売り切れ。
昨日もスーパーで見に行ったらまたも売り切れ。というかいつも売り切れじゃないっ！？
ヒマそうで愛想の好さそうなお肉コーナーのおじさんに聞いてみると・・・・・・
「いや〜、前は牛スジだけで仕入れてて余る日もあったくらいなんだけど、原発以降はセシウム量を
全頭検査して、一頭単位で入ってくるから、とれる牛スジが少なくなっちゃったんだよ〜
 」むむむ、そうなのか。。。。
他のスーパーでは、個体識別番号の表記なしで牛スジをしいれてるところもあるそうですが、
こんなご時世、やっぱり大手スーパーで全部しっかりチェック済みのほうがいいな。
しかしおじさんによると「出ても1キロくらいで、一時間足らずで売れちゃうんだよね」とのこと。
競争率高っ(*ﾟﾛﾟ)ｴｯ！
「おにいさん
 私どうしても牛スジが食べたいの！！次はいつ入りそう？」と食い下がる私。週末に入りそうで、朝入荷して、さばいて売り場に並ぶのは昼近くかな〜、だって！
「事前に電話くれたら押さえといてあげるよ(＾ ＾)」とお肉屋の電話番号までくれました。優しい・・・
 明日、バイトが昼に終わったら電話してみようっと。
 あきらめきれなかったので、今晩は「大根と豚バラの煮もの」にしました。ちょっと近い？？
麺つゆと水での味付けですが、私はお酒もショウガもいて、出来上がりに香りづけに少しお醤油も入れました。
豚バラのうまみがたっぷり大根にしみ込んでグー
 豚肉はお肌にもいいし、根菜やショウガは体を温めてくれるし、よいメニューだわ。
明日は牛スジゲットなるか！？
（100g198円のものを手に入れるのにこんなに苦労するとは・・・  ） |
コメント（9）
