日本酒 コメント一覧1

ワインも好きですが日本酒も大好きなんです。
（単に酒飲みなだけかも？）

こちらでは、今までに飲んだ日本酒も（自分の今後の為に）
評価を書いて残していこうと思います。

あくまでも自分だけの感じた意見です。

山廃仕込み大吟醸　常きげん

石川県　評価★★★★

特別に作られたお酒とか。とってもまろやかでおいしいお酒でした。
どちらかというと、下の満寿泉よりはなやかな味と香りです。
でも後味すっきりという感じです。

純米大吟醸　満寿泉

富山県　評価★★★★★

久しぶりにおいしい日本酒を飲んだ！という感じです。
甘すぎず辛すぎず、まろやかな香りと風味が最高でした。
後味というか飲んだ後の口の中の香りもほのかで、おいしい和食にぴったりです。

超特選大吟醸　登喜一（3年もの）

宮崎県　評価★★★★★

今の所、このお酒が一番好きです。
辛口ですが、適度な甘い風味があり、どんなお食事をも邪魔せず楽しませてくれます。


純米吟醸　東一

佐賀県　評価★★★

辛口。ちょっとクセのある風味ですが、飲みやすい。フルーティな日本酒。


純米にごり酒　上喜元

山形県　評価★★★

私が初めて飲んだ、少し発泡のあるにごり酒です。
やや甘味のある口当たりは、お食事と一緒に飲むより
お酒を楽しむ為に飲む方がいいようです。

純米大吟醸　八十八力

愛媛県　評価★★★★★

登喜一と並ぶくらいおいしい！
辛口好きの私にもぴったりの辛すぎず甘すぎずの口当たり。
適度な芳香。そして何よりお食事を邪魔しない風味と味が最高です。

大吟醸　よろこびの泉　極至(中汲み)

岡山県　評価★★★

女性向きのちょっと甘口で口当たりのいいお酒です。
私にはちょっと甘すぎるのですが、日本酒初心者にはいいかもしれません。


純米大吟醸生酒10年古酒　銀河鉄道

愛媛県　評価★★★

冷凍庫で凍らせて、溶け始めたシャーベット状の時に飲むお酒です。
飲み始めはかなり甘い。食前酒としてならとてもおいしい。
氷が溶け始めて薄くなっていくうちに飲みやすい甘さになります。
デザート酒として楽しめるお酒です。


特別純米吟醸　喜一郎の酒

秋田県　評価★★★★

フルーティな芳香を持つ、やや辛口のお酒。おいしい。
お食事の味を邪魔しない適度な主張もあるのでいい。
お父さんの作る、「喜三郎の酒」が有名らしいですが、息子さんのこのお酒もとてもおいしいです。


純米大吟醸　地楽

兵庫県　評価★★★

「小鼓」のメーカーが作ったお酒です。
スッキリとした芳香のあるマイルドな辛口で飲みやすい。
大きな特徴はありませんが、コクに少し欠けるかな。


純米吟醸　墨廼江

宮城県　評価★★★

適度な甘味と芳香があって飲みやすいお酒。
この墨廼江の純米吟醸には何種類かあるようなのですが、
どれだったかちょっと覚えていません。


本生純米酒　天明（無濾過）

福嶋県　評価★★★

無濾過のせいか、ちょっと甘口のコクのあるお酒です。
個性的な香りもありますが、どちらかと言うと飲みやすい、
さらっとした感じの純米酒。


大吟醸　千代の園

熊本県　評価★★★★

最初の口当たりは、「あ、ちょっと辛口かな？」っていう感じですが、
すぐに口の中に円やかな芳香と風味が広がります。
まったりとした甘味もあって、おいしいお酒です。


純米吟醸　南

高知県　評価★★★

どちらかと言うと辛口のすっきりしたお酒。
適度に円やかさもあり、のど越しもいい。
ただ、後味があまり残らないので、寂しい感じも。


純米大吟醸　夜明け前

長野県　評価★★★

甘口。まろやかで飲みやすいが、辛口好きの人にはちょっと物足りなく思うかも。
まったりした飲み口で、少しキレに欠ける。純米大吟醸だからしょうがないのかも。


純米大吟醸　蓬莱泉　空

愛知県　評価★★★

辛口。すっきりしたのど越しで、ほのかな甘味が飲みやすい。
少しコクに欠けるかもしれないが、女性向き。


大吟醸　原酒　禮泉　蘭奢待

岐阜県　評価★★★★

難しい名前ですが、「らんじゃたい」と読みます。
何でも香木の名前らしいです。
原酒とは思えない、洗練された味。まったりとしたコクに適度な甘味の辛口です。
飲みやすくおいしい。


原酒　久寿玉　超辛口

岐阜県　評価★★★

さすがに超辛口とあるだけあって、「超辛口」です。
本当に超辛口が好きでないとちょっと飲みにくいかもしれません。
でも、最近飲んだ時は少し円やかで飲みやすくなったように思いました。

ハイブさん、凄過ぎ！早速このページ印刷して酒屋に走ります（笑）

勉強になるなぁ。。。自分の故郷は旭川｢男山」の産地です☆

[作左]

ハイブさん、凄過ぎ!(笑) 是非、★のように沢山あるお酒を制覇してください！……で、ガイドブックを出版しましょう。

shotaroさん、何年もかかって飲んだたまものです。書いていないものもあるので、後日追加していく予定です。

81さん、男山も有名ですね。割とメジャーなブランドなのでここには書いていなかったですが、もちろん飲んだことあります。すっきりしておいしいですね。

作佐様、上にも書きましたが一気に飲んだわけじゃありませんので。(^o^)先日の旅行でも三重の地酒を飲みましたので、追加予定です。でもコメントがプロじゃないのであまり役に立たないかもしれませんね。

え〜ん、作さんがまねっこする〜（笑）

ほんと、お酒好きなんですね〜 あこもあんまり日本酒飲まないですが、おいしぃのは大好きです♪会津の友達にすすめられた日本酒がおいしかったんですが、名前忘れた〜（汗）思い出したらおしらせします。ﾌﾙｰﾃｨなかんじ、でも、あまくなくて、スッキリってかんじのだったんで、きっとhiveｻﾝも気に入っていただけるとおもうのですが。。。

shotoaroさんのまねだったんですねぇ。実は気づいていませんでした。(;＾◇＾;)ゝ

あこにゃんさん＞お酒好きです。30代までは結構たくさん飲んでも平気だったんですが、最近はダメです。ので、週に３日ほど、ワインならグラス２杯ぐらいにしています。日本酒の名前分かったら教えてくださいね。

[かおる]

酒豪？でもなさそうだし？？食のお供だというし？？
わから〜〜ん！！（笑）
奥多摩に行ったときに美味しいお酒ありき！！その名は、
青梅の「沢の井」黄金色したお酒でした。

かおるさん＞以前は酒豪でした。（＾＾；）でもお酒だけ飲むのは苦手です。おいしいお食事とそれに合ったお酒で楽しめるのがいいんですよ〜。「沢の井」黄金色ですか？！一度飲んでみたいな〜。奥多摩に行ったら買ってきます。

[かおる]

青梅の地酒でしたので、数軒のお酒屋さんに聞いたのですが、知りません有りませんの一言で終わりでした。（笑）
最近の小売屋さんって、
取り付くシマがありませんね〜（笑）

かおるさん＞日本酒もすごい数ありますからね〜。でも地元でも知らないとは隠れた銘酒？！小売り屋さんももっとサービス心を持たないとつぶれちゃいますよね。

[かおる]

地元、奥多摩で聞いたのでは有りません。奥多摩だったら全部が沢の井でした。
京都のお酒屋さんです。
そりゃそうですよねそんなに多くの銘柄があればしょうがない。