名古屋名物、うなぎ茶漬け♪

名古屋の人間は、ウナギをお茶漬けにして食べるって知ってました？
こっちでは、「ひつまぶし」と言い、かなり美味しい一品です。

今日、紹介するのが愛知県大口町にある「備長」
ウナギだけを食べるなら、
岐阜県関市にある「関辻屋本店」の方が絶対美味しいが、
この「ひつまぶし」を食べるなら、「備長」がお勧め！
地元では、なかなかの有名店です。

愛知県で、「ひつまぶし」が一番有名なのが、
その発祥としても知られる愛知県熱田区にある「蓬莱軒本店」が何より有名ですが、
まだ行った事がないんです〜笑　だから何も言えません・・・


【ひつまぶしの食べ方知ってます？】

■一膳目： そのままお茶碗に盛り、ウナギとのりの香りをお楽しみ普通に食べる♪
■二膳目： ネギを加えて混ぜ、ウナギの歯ざわりとネギの調和を楽しみ食べる♪
■三膳目： 練りワサビを加え、お出汁をかけて『うな茶漬け』として食べる♪

そう、３度に分けて食べる楽しみがあるんです！これは、絶対にはまりますね！
名古屋名物の一つ、「ひつまぶし」は如何でしょうか？


【店舗紹介】
「備長」　　　愛知県丹羽郡大口町下小口５-１７６-１　
　　　　　　　ＴＥＬ：０５８７−９６−０１４１　　　
　　　　　　　国道４１号線沿い

「関辻屋本店」岐阜県関市本町５の１４
　　　　　　　ＴＥＬ：０５７５−２２−０２２０　
　　　　　　　関商店街中

「蓬莱軒本店」名古屋市熱田区神戸町５０３　
　　　　　　　ＴＥＬ：０５２−６７１−８６８６
　　　　　　　熱田神宮近く