カブタンとノンタンの北海道遺産

リラ冷えとワインガーデン

カブタンです。

 

「リラ冷え」。

 

ステキな響きでしょう。

この時期、札幌の大通公園で咲き誇る「ライラック」は、別名「リラ」とも呼ばれます。

 

春から初夏に移行するこの時期なのですが、

ライラックが満開となる頃は、どういうわけか、急に寒くなったりするのです。

それを、北海道人は「リラ冷え（りらびえ）」と言います。

 

　

 

　

 

この週末は晴れて陽ざしはあったのですが、

ちょっと風が強く、日が陰るととたんに寒くなったり・・・・。

それでも、北海道人は、この季節がとっても大好きで、外に出たくなるのです。

 

札幌大通公園では、冬の間はお休みしていた噴水が出始め、

あたたかい日差しがでると、子供たちが噴水の中で遊んだりします。

 

　

 

　

 

 

そして大人たちは・・・・

昼間っから、大通公園でワインを楽しみます。

　　

グラスの中のマチ並みがとてみステキです。

 

お昼どきに大通公園に出かけ、ランチとともにワインをいただき

夕方に再び大通公園にでかけ、夕食とともにワインをいただきました。

（つまり、１日じゅう飲んでる？）

 

以下、ご覧あれ〜。

 

十勝ワイン「清見」（赤）と、鶴沼ワイン（白）。

おつまみは、チキンとソーセージと早来のブルーチーズ。

 

 

北海道ワインの北島秀樹さんのケルナー（白）と、田崎正伸さんのツワイゲルト・レーベ（赤）。

お名前は、ブドウ畑とつくっている匠のお名前です。

おつまみは、パスタとポークのサンド。

 

 

奥尻のワイン（赤）と、月浦のワイン（白）。どちらの地域もカブタンのマイブーム！

そして、おつまみは、厚岸の大きなカキ。これがたまらんよ。

　

 

次は、岩見沢シリーズで、「宝水ワイナリー」の赤と白。

そして、おつまみは、市川燻製の６種類。今、大人気の燻製です。

　

 

５月２３日（水）から５月２７日（日）まで、

開催されていた「札幌ライラックフェスティバル」７丁目会場の

「ワインガーデン」での一こまです。今年で８回目。

 

ワインは１杯５００円。

北海道じゅうのワインが勢ぞろいしていまして、５００円とはうれしいワインも登場しています。

　

 

　

北海道のワインがたくさんすぎて、チョイスにとても悩みます。

 

たくさんの人々が集まって、楽しむのです。暗くなると子供たちがつくったランタンが灯ります。

 

　

 

終わっちゃったイベントをご紹介してごめんなさいね。

来年も楽しみです。

 

札幌市民、幸せです。

[動画はコチラ]

フジテレビの加藤綾子がオッパイをポロリ！！

加藤がバラエティ番組でゲームに挑戦した際にエキサイトした加藤の胸元から見えて大騒ぎとなったそうです

ギャ〜！！厚岸の牡蠣と辛口の白ワインの組み合わせはサイコーじゃない？ひっくり返りそうになったわ〜

リラ冷えか・・・・響きは良いけどね〜
旭川の今日の運動会は激寒で、あちこちでダウン着てる人居たわ〜
今日ならその姿が羨ましく思えたもんね〜

「順香」のアスパラ炒めと「日中国交正常化フォーラム」

カブタンです。

 

札幌の大通公園はちょうど、ライラックが満開で、とても美しいです。

７丁目会場の「ワインガーデン２０１２」（←急げ！本日まで）で

しこたまワインを飲んで、その帰りに行ったのが、

大好きな「順香（しゅんしゃん）」です。

こちらは、時計台の横のビル（時計台ビル）の地下にある

中国東北地方の家庭料理店。

以前、帯広の「北の屋台」で餃子を中心に大人気だったお店で、

３年くらい前から札幌に移っていらっしゃいます。

 

 

じゃ〜ん！！

 

北海道十勝（芽室産）の旬のアスパラを、

中国黒龍江省出身のご主人が、エビと一緒に豪快に炒めてくださいました。

 

中国にもアスパラはあるそうですが、北海道の旬のアスパラはすばらしいとのこと。

 

■このお料理、北海道と中国のコラボで最高にうまいです！！！

 

焼き餃子もチャーハンも、特製紹興酒（いろんな実が入っていて健康的）も

とても美味です。

 

 

ご主人は、中国黒竜江省のご出身。

奥様は、中国がとてもお上手な北海道人。

北海道と黒竜江省が友好提携を結んでいることがご縁で、結婚されたご夫婦（ツーショットは過去記事で）。

 

■このお二人、北海道と中国のコラボで最高にステキです！！！

 

そんな元気なママさんと、

前回の記事でもご紹介した

６月１２日開催の「日中国交正常化４０周年記念【北海道フォーラム】」　について語り合いました。

 

このフォーラムには、

駐日中国大使の程永華（ていえいか）様ご本人が、

基調講演をしていただけること（←これって、とてもビックリしてました）や、

以前、北海道に住んでいて、今は、

中国黒竜江省のハルビン師範大学のステキな先生もいらっしゃいます。

ハルビン師範大学って、北海道教育大学と友好提携しているんです。

 

そんなこんなで、中国と北海道のコラボって、いろいろなところにあるんだな〜と

改めて感じました。

 

---

しつこいですが、フォーラムのご案内を再び掲載いたします。　

映画「しあわせのパン」の鈴井プロデューサーのお話も聞けます！

【日中国交正常化４０周年記念北海道フォーラム】

 

・平成２４年６月１２日（火）１３時〜

・札幌パークホテル　Ｂ２パークプラザ
■13：00-　　　　　あいさつ：高橋はるみ　北海道知事　
■13：10-13：55　基調講演：程永華　　駐日中国大使

 

■14：10-16：00

○第１分科会「つなぐ〜日中関係における地域間の市民交流〜」
パネリスト：
・北大観光学高等研究センターの石森秀三先生
・オフィースキュー副社長／プロデューサ　鈴井亜由美さん
・黒龍江省ハルビン師範大学（教育大学と友好提携）の王先生
・チャイナワークの張相律社長
聞き手：札幌大学孔子学院副学院長の高瀬先生。
北海道の魅力を様々な形で発信！といった視点でのお話です。

○第２分科会「むすぶ〜日中交流と災害シニアボランティア〜」。

パネリスト：
・北海道国際交流センター　池田事務局長さん（四川大地震ボランティアさんと交流）
・多文化共生ﾏﾈｰｼﾞｬｰ全国協議会事務局長　時光さん（全国の被災地入りの経験。遼寧省出身）
・奥尻語りべ隊（奥尻町役場）の長崎さん（南西沖地震の時のボランティア担当）
・北海道地域防災マスターの山田輝昭さん（元海上自衛隊）
聞き手：もとアナウンサーの橋本登代子さん。
日中両地域で大規模な災害が起こる中、ボランティア（特に経験豊富なシニア）の大きな役割についてのお話です。

詳細はこちらです。お申込みは６月５日まで。

もちろんカブタンもこのフォーラムに行きます。　　

 

みなさま、「順香」で早目のランチをして、フォーラムへGOー！

◆順香（しゅんしゃん）
札幌市中央区北１条西２丁目札幌時計台ビル地下１階
℡　011-233-1898
昼　11:00-14:30　　夜17:00-23:00　　定休日は日、祝日　

（つづく）

あ〜、メッチャ行きたい！
水餃子も食べたい！
(T_T)(T_T)(T_T)

[スーパーゴジラ]

三島公武

中国人の、水源地の森と、浄水場に対する、テロに、要注意、!
又、
日本の女子を、麻薬漬けにして、AV女優(廃人)にする、朝鮮人と中国人(企業)に、要注意、!
又、
横浜で、日本の若者を、廃人にする、脱法ハーブを、売りまくる、中国人に、要注意、!
又、
中華料理店と、韓国の焼肉店の、人骨と、人肉(粉末)入りの、何とかに、要注意、!
日本人は、いつの間にか、人食いにさせられて、いるかも、?

[シェフ貫田]

カブタン、夕食メニューにある、順香のアスパラいため、
えびとソースの塩分がしっかりついていて、ビールがおいしいですよね。
ところで、駐日中国大使の方は、順香のご主人にご挨拶には来ないのでしょうか？中国の偉い人がときどき、来たりしていますね。

[びびあん]

こちらは、１度ついにカブタンの記事に影響されてお食事しましたが、美味しかった〜〜(≧∇≦)/

私の友人もアスパラ農家やっているんですが、アスパラ今時期美味しいのよね〜。こちらのも食べたいです。
で・・・・私も中国語ならっていたんで、興味ありますけど
行くとなにか勉強になることがありそうですよね☆どうしよう〜〜

いや〜順香〜！行きた〜い！
アスパラとエビなんて最強コンビじゃありませんか〜＼(^_^)／
しかも芽室産(^_-)v 原点の十勝を大事にしてくれている所が嬉し
いです(^▽^)
(^▽^)σ【傑作】ぽちっとな♪

映画「しあわせのパン」と日中国交正常化フォーラム

カブタンです。

 

大好きな映画「しあわせのパン」。

洞爺湖を舞台にした大泉洋さんと原田知世さんが出演している

北海道のスロウな空気がしっかりと伝わる映画です。

 

出てくる小物も、北海道にこだわっていて、カブタンしっかりは公開前からはまっております。

このブログの「書庫」にも、ついに映画『しあわせのパン』が登場。

過去記事をため込みましたのでご覧ください。

 

 

さて、ここからが本題です。

この映画、北海道を皮きりに、全国のいろいろな場所で少しずつ広がっています。

北海道での上映は終わってしまいましたが、まだまだ全国行脚中です。

 

そして、うれしいニュース！！

６月から、韓国と台湾での上映が決定　したそうです。

 

さらに、先日北京で開催された国際映画祭にこの映画が呼ばれ、

三島監督やプロデューサーの鈴井亜由美さんは、

中国の関係者に熱い熱い質問攻めを受けたとか・・・・・

アジアへの扉が確実に空きましたね。

 

アジアが注目する「映画しあわせのパン」であり、

アジアが注目する「北海道」なんだな〜と感じます。

 

「しあわせのパン」と「アジア」との距離が急接近している中、

プロデューサーの鈴井さんがパネリストで登場する

フォーラムをご紹介します。

【日中国交正常化４０周年記念北海道フォーラム】
・平成２４年６月１２日（火）１３時〜

・札幌パークホテル　Ｂ２パークプラザ
■13：00-　　　　あいさつ：高橋はるみ北海道知事　
■13：10-13：55　基調講演：程永華　駐日中国大使
■14：10-16：00

○第１分科会「つなぐ〜日中関係における地域間の市民交流〜」
パネリスト
・北大観光学高等研究センターの石森秀三先生
・オィースキュー副社長／プロデューサ　鈴井亜由美さん
・黒龍江省ハルビン師範大学（教育大学と友好提携）の王先生
・チャイナワークの張相律社長
聞き手：札幌大学孔子学院副学院長の高瀬先生。
北海道の魅力を様々な形で発信！といった視点でのお話です。

○第２分科会「むすぶ〜日中交流と災害シニアボランティア〜」。
・北海道国際交流センター　池田事務局長さん（四川大地震ボランティアさんと交流）
・多文化共生ﾏﾈｰｼﾞｬｰ全国協議会事務局長　時光さん（全国の被災地入りの経験。遼寧省出身）
・奥尻語りべ隊（奥尻町役場）の長崎さん（南西沖地震の時のボランティア担当）
・北海道地域防災マスターの山田輝昭さん（元海上自衛隊）
聞き手：もとアナウンサーの橋本登代子さん。
日中両地域で大規模な災害が起こる中、ボランティア（特に経験豊富なシニア）の大きな役割についてのお話です。

詳細はこちらです。お申込みは６月５日まで。

ナマの鈴井亜由美さんのお話を聞きに、

もちろんカブタンもこのフォーラムに行きます。

 

 

「しあわせのパン」のＤＶＤも７月に発売になるそうです！

待ち遠しいです。もう一度観たいな。劇場で。

 

韓国に行って観ようかな(笑)。

へ〜すごい！！ようちゃんアジア進出ですね。
観光客も増えるでしょうね。

アジアでモジャ毛は受け入れられるんだろうか…( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ。
それにしても北海道を紹介する意味でもいい映画が出来ましたね。カブタン韓国レポ是非お願いします＾＾。ぽち☆

しあわせのパンの予告を見て映画を観に行きたかったんですが
結局行けませんでした(>_<)ＤＶＤがでたら見てみたいです(^○^)
そしてアジア進出するんですね〜＼(^o^)／
これを見て北海道に来る観光客も増えそうですね^^

平日なのでフォーラムに行くことはできないのが残念です。
それにしても、正常化という３文字・・・・久しぶりに聞いた気がします。
思い歴史を忘れないためにも、必要な言葉なのかもしれないですね。

一本松さん。
この映画は、ほんとに北海道をよく表現していると思うので、
ほんとに、たくさんの方々に見てほしいです。
ようちゃん、やるな〜！！

すまいるちゃん。
ここに出てくる大泉洋さんは、驚くほどにステキなんです。
あ、普段もステキですけどね(笑)

ヒロさん。
本州ではまだやってますよ〜。都内でも千葉でも埼玉でも！！
DVDと劇場でお楽しみください♪

北の国からさん。
そうですね。
節目の年に「国交正常化○○年」といって、
いつも改めて考えるのだと思います。

奥尻島６・うにまる編

カブタンです。

 

GWに行った奥尻島シリーズが、実はまだ続きます。

第１弾は　「上陸編」、第２弾は「観光編」、第３弾は「御宿・グルメ編」

第４弾は「温泉とワイン編」、第５弾は「復興編」でした。

 

そして、今回は・・・・・

強烈な存在感の「うにまる」。

フェリーターミナルで、観光客を待ち構え襲います。

奥尻島に一歩足を踏み入れたその時から、奥尻島を離れるまで、

どこに行っても、「うにまる」がいるのです。

 

森の中にひっそりといる「うにまる」。

 

これは、「うにまる公園」のタイムカプセルです。

「カプセルアイランド・・」というなんかあやしい名前がついています。

「うにまる」は愛らしくて、楽しそう。

 

「うにまるモニュメント」（↓左）。夜にはライトアップされます。

　

マチ歩きで上を見ると・・・街頭も「うにまる」（↑右）。

マチ歩きで下を見ると・・・、

　

マンホールも「うにまる」（↑左｝。バスも「うにまる」（↑右）。

 

お宿に行けば（御宿きくち）・・・。

　

ティッシュも「うにまる」（↑左）。灰皿も「うにまる」（↑右）。

 

お食事のお箸袋も「うにまる」（↓左）。オリジナルTシャツや、エコバックも「うにまる」（↓右）。

　

「御宿きくち」の女将さんは、「うにまる」がかなり好きなようで、

そろそろ「うにまる」に彼女を作って、子供も産ませたいみたいです。おもしろいよね。

 

もちろん。お土産屋さんは「うにまる」だらけ。

　

 

カブタンが買ったお土産は、「うにまるくん」のクッキー！一つひとつに「うにまる」がペイントされていてかわいい！

それから、うにまるドロップス。うに味です。（・・・・・）

 

そして、小雨の中、いよいよ奥尻島を去るときにも。

　

フェリーターミナルにあった旅のスタンプも「うにまる」。

そして、フェリーターミナルにある観光協会の案内所にも「うにまる」。

 

ご当地ゆるキャラブームですが、

奥尻島の「うにまる」はいい仕事していました。

 

あ〜、ウニが食べたい！

 

自分もうにが食べたい〜

今年は奥尻かな？？

緩キャラとか、ご当地キャラとかいいますが…。ここまで徹底して
いると、ある意味、気持ちいいですね＼(^_^)／
観光関係者とはいいながら、地元の人に彼女を作って、子供も産ま
せたい…こんなことを思ってくれる「うにまる」は幸せ者ですね！

あさっぴーもこれくらい徹底してないと
駄目かしらん？！

いいですね〜！
ここまで徹底して沢山でてくると、定着するし、とてもいいことですね。

うにまる、これでもかってくらいたくさん居ますね〜。ウニ味のドロップは…さておき、町民の皆さんが愛着を持って接してるなと感じます。

Sweets恵味さん。
奥尻！いいですよ〜。是非。

zyunさん。
うにまるの存在感は大きかったですねー。奥さんや子供ができてくるとこれまた楽しい展開になるんじゃないかと思います。

haremiさん。
あさっぴーの露出も増えてきましたよね。
でもやるなら、トコトンですよね！

ryouさん。
島にくる人は飛行機以外は必ずフェリーターミナルを通るので、
そこで、うにまるに出迎えられたら、ギューっと心をつかまれます。

すまいるちゃん。
ウニ味のドロップ・・・・こわくてまだ食べられません^^;

洞爺湖畔「ラムヤート」

カブタンです。

 

奥尻シリーズがまだあるのですが、

今日は、GWの奥尻の帰りに立ち寄ったところを。

 

洞爺湖畔。

ここは温泉街の真向かい。

旧洞爺村・財田（たからだ）という場所です。

ちょっと薄曇り。でも静かで美しい洞爺湖。

 

映画「しあわせのパン」を見る前から、一度立ち寄りたかったお店です。

ちょっと改造中！

 

ラムヤート

変わった名前でしょう？！反対から読んでみてください！

 

「ラムヤート」→　→　→「トーヤムラ」　→　→　→　「洞爺村！」

 

ここはパン工房。

映画「しあわせのパン」でもロケに使われたところ。

３階の小窓から、ガラス工房のおばさんが顔をだしてたシーンもありました。

 

さて、この時期、「ラムヤート」さんは、

改装工事中。パンを焼くための新しい石窯を入れる準備だそうです。

なので、当面はパンがないのですが、

かわりに、野菜のケーキやステキな小物が、お店を飾っていました。

映画に出てきた小物の作家さんたちのものもあります。

ステキなグラスをつくる工房「ぐら・ぐら」さんの花瓶が窓辺に（↓）。

　

映画の中で大切な役割を果たした木彫りの「コロポックル」（↑右）。

 

そして１０分ほど待つと・・・・

映画のシーンにも使われた奥のこの場所であるものが出来上がってきました。

 

それは・・・・焼き立ての「キッシュ」。

あつあつで、おいしかった〜。

 

 

さて、この「ラムヤート」さんの建物の後ろに、

またうれしい秘密の場所が誕生しています。

　

「マダ名モナイオニギリ屋」という看板が出ています。

中に入ると・・・・

昭和のニオイがする小物が、オシャレに並んでいます。

 

２４色入りクレヨンや、コンパスやカッターナイフ・・・・

なんだかなつかしいです。

 

そして小さなケース（↑）に、

洞爺湖周辺でつくられるお米でつくった「おにぎり」が販売されているそうです。

この地区のブランド米「財田米」（たからだまい）を使ったおにぎり・・・・

 

食べてみた〜い！！

 

洞爺湖温泉街とはまた異なった雰囲気の静かなこの辺り。

スロウな感じのカフェも増えています。

 

あ〜、また「しあわせのパン」、見たくなりました。

洞爺湖周辺は、しばらく行っていないような気がします(^_^;)
時折、こちらのブログで記事を拝見しますが、随分とシャレた店が
増えたのかな？という印象です。

[シェフ貫田]

カブタン、
このお店、繁盛して改装することになったのですね。
とてもおいしい、麦の味が響くパンをつくってくれる工房です。
北海道洞爺湖サミットの際には、私が担当したロシア政府代表団の食事で何度か提供して好評を得ました。クロワッサンは、形や焼き色は今一つでしたが、味はすばらしいものでしたね。ご紹介、うれしいです。

[幸田]

突然御連絡差し上げて申し訳ありません。
私、テレビ東京（北海道ではテレビ北海道）で企業に密着をするドキュメンタリー番組
「カンブリア宮殿」という番組を制作しております
日経映像の幸田という者です。
現在ショッピングサイト「Amazon」を特集するために取材を進めています。
その中で北海道、とりわけ交通の便が悪かったり、人口の減少等により買い物する事が
困難な地域で、手に入らないモノを「Amazon」を使用することにより充足している、
そんな方に取材が出来ればと思っており、探している所で御座います。

もし、Amazonを定期的に利用していて、お話だけでも聞いて頂ける様な事があれば[e-mail]までご連絡頂ければと思います。

何卒宜しくお願い致します。

ラムヤートさん、しあわせのパンから凄く人気があったみたいですね〜。洞爺湖方面に行けないのが悲しい；＿；。
今度はおにぎり屋さんまで！こりゃお腹空かせて行かないとダメだね。ぽち☆

味のあるお店ですね〜〜
こんなお店見つけるの、カブタンさん、上手だな〜〜

またうちの相方が気に入りそうな感じの店だな〜
雰囲気がとてもいい！
やさしい雰囲気があるな〜

zyunさん。
ほんと、洞爺湖周辺はどんどん変わっていきます。
スロウな感じが定着していくとうれしいな。

貫田シェフ
いい景色にいい空気、いい食材、いい職人・・・・
北海道においしいものが生まれること、とっても納得します。

幸田様。
ご訪問、ありがとうございます。
Amasonをはじめネットショップの普及は、遠いところの優れモノに手が届くしくみとして、とてもうれしいですよね。
私は、北海道の美味しいもの探しに没頭していますが、今のところ、現地に行って（または物産展にいって）実際に食べる、作り手さんの顔を見る、話す・・・などを楽しんでいる状況で、まだあまりネットショップを使っていないのです。
北海道のすぐれモノの中には、現地だからこそイイものもあれば、生産が追いつかないけれどすばらしくイイものもあります。また、ネットでたくさんのファンを得ているものもあります。
ネットの力は無限で今後の展開は興味深いものがあります。私はまだネットショップ経験が浅すぎて私はお役に立てないものと思われますが、何かあればゲスブの内緒機能で。
カンブリア宮殿、興味深い番組ですよね！

すまいるちゃん。
是非、ご主人さまと洞爺湖旅行をお楽しみください。
なんか、とてもいい気持ちになれますよ。

一本松さん。
雑誌にも随分掲載されているのですが、
行ったときに、とても親切にしていただけました。
一人ひとりのお客様を大切にするお店が増えてきましたね〜。

ryouさん。
確かに！奥様に気に行っていただけそうなお店が洞爺湖周辺には多いような気がします。
ますます、ryouさん家の北海道旅行計画が近づいてきましたね(^_^)v