シマリス。
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先週の土曜日、シマリスの赤ちゃんを飼いました。 |
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結婚記念日！
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今日で結婚２周年です。 今日は雨の天気予報だったので、一足早く昨日 ディズニーランドに行って記念日のお祝いをしました。 昨日の東京は真夏のような暑さでしたが、せっかく ディズニーランドに行くなら晴れている日が良いですしね♪  ディズニーランドには大体年１・２回行っていますが、 やっぱり何回行っても楽しいですね。 アトラクションも楽しいし、パレードに出てくるキャラクターも とっても可愛い！！  前回行った時はあまりの混み方に諦めてしまった新しい 「バズ・ライトイヤーのアストロブラスター」というトイ・ストーリーの アトラクションも体験。 的を狙うシューティングゲームですが、難しかった〜 ランチにはとっても可愛いミッキー型のバンズのチーズバーガー♡  平日だったため、比較的空いていて大好きな「ホーンデッドマンション」 にも２回乗れてしまいました＾＾ そして夜はエレクトロニカルパレードを見て帰ってきました。  それにしてももう３年目、早いものです。 旦那ちん、２年間旦那さまでいてくれてありがとう。 これからもよろしくね。 そして今日何気なくカウンターを見たら3333番目を自分でゲット☆
記念日だから自分でキリ番踏むのも嬉しいな＾＾  |
イチゴのソース。
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今日は葡萄の他にいちごも安く売っていたので、いちごも買いました。 粒が小さく真っ赤に熟していたので、ジャムやソース向きかな？と思い、 ヨーグルトにかけるソースを作ることにしました。  ☆イチゴソースのレシピ☆ ＜材料＞イチゴ １パック 砂糖 イチゴ の４分の１の量 レモンの絞り汁 大さじ１ １、イチゴのヘタを取り水洗いしてザルにあげる ２、砂糖をイチゴの４分の１の量、量っておく （今回はイチゴ３００ｇだったので砂糖は７５ｇ） ３、イチゴと砂糖を鍋に入れ火にかけ、優しくかき混ぜながら１０分間煮る ４、１０分経ったらレモンの絞り汁を回しかけ、ひと煮立ちさせ火を止める ５、荒熱を取ったら冷蔵庫で冷やしてできあがり！ ＊砂糖の量は甘さ控えめに４分の１の量にしていますが、甘い方が良い場合は イチゴの半分の量で作ります。  せっかく作るのでお砂糖も良いものを使おうと思い、
有機栽培で作られたお砂糖を使って作りました＾＾  そういうのも手作りの良いところですよね♪ |
クリムゾン シードレス。
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今日はクリムゾンという葡萄を見かけたので、 |
春巻き。
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今日はこちらのレシピを参考にさせて頂き、春巻きを作りました。 中に巻いた具は、豚バラ肉・ザーサイ・にらの他に、もやしと椎茸も入れてみました。 付けダレを用意しましたが、ザーサイのお味でタレ無しで美味しく食べられました＾＾  旦那ちんに「今日のご飯は何かな〜？」と聞かれたので「春巻きだよ♪」と 答えたら、「えっ！？春巻きがメインなの！？そんなの嫌だ〜(T_T)」と言われて しまいしょんぼり。 確かに春巻きは飲茶だけれど、揚げてあるからボリュームもあるし、 皮でお腹も一杯になるから、メインでも良いと思うんだけれどなぁ。 ということで急遽旦那ちんだけ、明日のランチにしようと思っていたちゃんぽんをプラス。 んもう。ワガママだなぁ（＾＾；）  今日作った春巻きは、普通の春巻きの巻き方とは違い、半分に切った皮を くるくる〜っと丸めただけなので、しっかり揚げなくても、フライパンに５ミリ程 入れた油で焼けばＯＫでした。 食べる前は文句を言っていたくせに、食べ始めたらうまいうまいと食べていた 旦那ちんはゲンキンな奴だな〜（＞＿＜） でもホント、簡単で美味しくってオススメです♪ ＜今日の夕飯＞
・春巻き ・サラダ ・ちゃんぽん（旦那ちんのみ） ・大根の煮物 ・冷奴 ・しじみのお味噌汁 |
Happy Ｂirthday！
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昨日は旦那ちんの２８回目の誕生日でした＾＾ 同い年で、誕生日も半月しか違わない旦那ちんが 唯一年上になる時期がやってきました。（私は6月2日） 同い年も良いけれど、年上の旦那さまにも憧れるので ２週間だけた〜っぷり甘えさせてもらっちゃお(^m^)  今日の夕飯は奮発してステーキです♪ 旦那ちんに「お好みの焼き加減は？」とシェフっぽく聞きながら焼いてみました。 「レア！」という返事だったので、今日はレアで。 柔らかくって美味しかった〜＾＾ お家でステーキを焼くときは、焼く３０分前くらいに お肉を冷蔵庫から常温に出しておくと美味しく焼けます♪ ケーキはパステルのプリンケーキにしました。 本当はホールケーキを買おうと思っていたのに、 昨日に限ってお目当てのケーキ屋さんが月に一度の定休日でした(T_T) 残念だけれど、カットケーキなのにちゃんと誕生日プレートとロウソクも くれたから良いか＾＾ ＜今日の夕飯＞
・ガーリックステーキ温野菜（もやし・新たまねぎ・ブロッコリー・カリフラワー・にんじん）添え ・ベビーリーフ、サラダ菜、ラディッシュ、レッドオニオンのサラダ ・大根とツナの煮物 ・しじみのお味噌汁 ・雑穀ごはん |
アンデルセンのカボチャタルト。
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今朝の朝食はアンデルセンで買ったカボチャのタルトにしました♪ |
イギリス生まれのまな板 Chop2Pot。
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最近話題になっていて欲しいな〜と思っていたまな板を、 ソニプラで見つけちゃいました☆ イギリスのJosephJosephというメーカーの折り曲げられるまな板です。 一見チリトリのような形ですが、切る時は平らのまな板になって、 折り曲げるとスコップのような形になり、切った食材をそのままお鍋やフライパンまで 運べちゃうんです。 色もホワイト・グリーン・ピンク・ブルー・ブラックの５色があって とっても可愛い♡ 白いまな板は２つ持っているので、グリーンを買ってみました。 使うのが楽しみです＾＾ |
カリスマ豆腐。
  以前いしさんがブログで紹介していたえだまめで作られたお豆腐を見つけたので 買ってみました。 薄い緑色で、ほんのり枝豆の味がしましたよ。 とろりとした食感で美味しかったです。 形も卵型でパカッと割れて可愛いです＾＾  ＜５月１１日の夕食＞ ・豚の冷しゃぶ ・カリスマ豆腐 えだまめ ・きんぴらごぼう ・雑穀ご飯 ・しじみのお味噌汁 |
ヨガ。
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４月まではジムの昼コース（13時〜17時）に通っていましたが、 旦那ちんが夜コース（20時半〜23時）に通い始めたことと、 パートがあるとなかなか昼コースに通うことが難しいので、 ５月からは私も夜コースに通い始めました。 旦那ちんと一緒に行った方が楽しいので、夜コースは結構良いかも＾＾ ただ夕食を食べてから行くので、かなりあわただしく準備をして行かなければ なりませんが（＾＾；） 昨日は旦那ちんが筋トレをしている間にヨガのレッスンへ。 ヨガは見た目は地味だけれど、結構な運動量なので汗ビッショリになりました。 体は比較的柔らかい方なので、鳩のポーズ（カラリオのＣＭで長澤まさみさんがやっているポーズ） などは得意ですが、ドッグポーズ（両手両足で犬のように立つ）なんかはかなりキツイ！！ 頭に血が上ってクラクラしちゃいます（--；） なのに昨日はドッグポーズが何度も入ったレッスンでかなりキツかった。。。 でも終わった後はストレスも解消されて、さっぱりしました。 ヨガは鼻で深い呼吸をするから、脳が休まるのかな。 今日は旦那ちんは飲み会で遅くなるけれど、別の先生のヨガレッスンがあるから 一人で行っちゃおうかな〜＾＾ ＜今日の夕食＞ ・デミグラスハンバーグ 温野菜添え ・ミネストローネ ・生ハム、サラダ菜、ラディッシュのサラダ ・ごま豆腐 ・雑穀ごはん  |
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