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大徳寺納豆
2011/12/29(木) 午後 10:22
瑞峰さんの大徳寺納豆です。
お茶事の時に小さく丸めてお菓子に添えられてたりするあれです。
ぜんざいに添えられてる塩昆布みたいと言うと怒られるかも
しれませんが、そんな感じのしょっぱい味のものです。
それにしてもこの包装紙のデザインはカッコイイです。
潔くて 力強くて 品もある
見習いたいと
...
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組子
2011/11/29(火) 午後 8:11
ようやくこの作業が終わりました。 ヒノキの材に15ミリ間隔に5ミリの溝を突いてあります。 縦方向に同じものをはめ込んでいって格子にするんですが、 とにかく根気のいる作業でした。
登り窯
2011/11/23(水) 午後 10:24
19日に宇治の炭山で行われた、登り窯の火入れの特別公開に行ってきました。 赤松の薪をくべながら、窯の中の温度を1300度まで上げていく様子を まじかで見れてとても面白かったですよ。 来年もされるようなので興味のある方は、是非行かれてみてはどうでしょうか。
