平成２４年、立春朝搾り
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２月４日 立春の日。 今日は、うちのお店にとって１年で１番大事な日。 「立春朝搾り」の行事に参加してきました。 前日の「節分」で豆まきをするのは、 邪気を払い、新しい春を迎えるための準備なのです。 そして、迎えた「立春の日」の早朝。 前日は、入念にお風呂で磨き （どこを？） 黒の勝負レギンスを身に着け （パッチじゃないよ） 心身ともに、清らかな気持ちで （ホントか？） いざ、嘉美心酒造へ・・・  私にとっては、今年で１１年目。 勝手知ったる嘉美心酒造（？） 参加者全員が揃うまで、こっそりと奥の奥まで。。。 次々と、出来あがったお酒が瓶詰めされて行きます。 新しい生命の息吹を感じます。 「立春朝搾り」は、搾ったその日に飲めるとてもフレッシュなお酒なんです。  私たち酒屋は、１本１本に帯ラベルを貼っていきます。 お酒を造る人と、飲む人の「架け橋」として この行事に参加しています。 モデルは、この日の参加者で一番キレイな方を選びました。 決して、盗撮じゃないからね。 ↑余計にアヤしい？（爆）  ラベルが貼られたお酒を段ボールに詰めて梱包。 それぞれの車に積むまでお手伝いいたします。 そして、お客様の元へ。。。 モデルは、この日の参加者で一番の男前を選びました。 実はブログのお友だち、神戸から参加された「サンチョ」さんでした。 「サンチョ」さんとは、近々いっしょに飲む約束をしてきました♪  作業の合間、交代で朝食を頂きます。 これ、すべて嘉美心酒造さんの賄いです。 朝から、ひと仕事した後の朝食は実に美味い！ で・・・お替り！！！  二杯目は、卵かけごはんで。 粕汁、じゃこ天、漬物・・・どれも美味しかったです。 スタッフのみなさん、いつもありがとうございます。 あ、この行事は酒屋だけじゃなく 一般の方も参加できるんですよ。 来年は私といっしょに参加しませんか？ この朝食、お替りは何杯でも自由です（笑） そして、作業に戻る。  時折、休憩に「あま酒」を。。。 酒蔵が作る「あま酒」って、実に美味い！ やはり、「麹の力」を知ってるからでしょうね。 そうこうしてる間に、 作業はいつの間にか終わっていた。 （何しに行ったん？爆） そして、一同は車にお酒を積んで 近くの大浦神社へと向かった。 ここからが、祈願酒としての行事なのです。  神主さんにお祓いをして頂きます。 車の中には、皆様にお届けする「立春朝搾り」が、 フロントガラスには、ご予約頂いたお客様のお名前を。 そして、珍しく？頭を垂れている私が持ってるのは「祈願書箱」。 （あっちは垂れていません！） この中には、お客様の「願い事」が書かれた「祈願書」が入っています。 お酒といっしょに「祈願書」もお届けいたしますね♪ そして、 近隣のお客様には、さきほど配達を完了いたしました。 どうぞ、「縁起が良いお酒」をお召し上がりください。  ＨＰ、ブログ、フェイスブックからも多数ご注文をいただきました。 誠にありがとうございました！ １日遅れとなりますが、どうぞ「有難いお酒」をお召し上がりください。 お酒は、１日の疲れを取りホッと安らぐ時を与えてくれます。 そして、明日への活力となります。 私は、そう信じています。 昨年の大震災により、 何にかけても「無病息災」という言葉が有難いものだと感じました。 そんな気持ちでお祓いを受けてきました。 美味しいお酒で、日本中が元気になって欲しい。 そう思った１日でした。 嘉美心酒造のみなさん、参加された皆さん、 そして、お買い求めいただいたみなさまに 心より感謝いたします。 ＜編集後記＞ というワケで・・・今年は、 昨年みたいな大浦神社の巫女さんと撮った「あ〜んな写真」は 「自粛」させていただきます（笑） |
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