純米酒フェスティバル２００７春

４月８日（日）　純米酒フェスティバル２００７春

先週のはなしですが、お花見の後、

純米酒フェスティバルへ行ってきました（＾＾）ｖ

会場風景

あんましかわりばえしていませんが、

今回の参加蔵は、こんなかんじ。

オープンするなり、梵と龍力はものすごい行列（×_×）

龍力は若い蔵人が来ていましたが、

梵の超吟は、蔵元自らがそそいでくれます。

っていうか、梵の蔵元・・・インパクトありすぎです・・・

日本酒の蔵元って、人がよさそうな感じの人が多いけども、

梵の蔵元って、大企業の社長みたいな存在感（＾＾；）

発しているオーラが凡人と違うから、たくさんの人に囲まれていても、

一目で梵の蔵元ってわかります（＾＾；）

↑後半、空いてきたときに、写真撮らせてもらいました（＾＾）ｖ

梵ね、名前が売れているだけではなくて、

味も、本当にすごいと思います・・・

今回、苗加屋も来ていたので、若鶴をふくめて

ひととおり飲ませていただきましたが、

やっぱり苗加屋うまい！

雄山錦の特純のコクが印象的でした。

南部美人、今回もAllKojiを持ってきていましたが、

新しい飲み方で提供していました。

まず、一杯目は、普通に飲んでいただく。

２杯目に、レモンかライムを軽く搾っていただく。

・・・これが結構よくって、おもしろい！

猫先生、うさぎさん、ご自宅にまだAllKojiがあったら、ぜひ試してみて下さい☆

そういえば、今回、蔵元の久慈さんにお会いできませんでした・・・

上喜元の蔵元さんが、同日に行われた横浜の日本酒サミットのほうへ行くと言っておられたんですが、

南部美人の蔵元さんも横浜に行ってたのかな？？

前回も前々回も、良かったと思って、今回もやっぱり美味しいと確信したのが、

和歌山の鉄砲隊！

インパクトもあり、熟成もいい。

あらためて、気に入っちゃったな〜（＊＾＾＊）

（・・・けど、蔵がネット通販していない上に、特約店が近所にありません・・・ま、５００石なので、そう出回る酒ではないんですが・・・）

あと、島根のお酒！

前回お気に入りだった七冠馬！

そして、今回、お土産にもらった開春！

（どうでもいいけど、私のPC、かいしゅん、ってうつと、変換最初に「買春」が出てくるのはなぜ？（＞_＜））

一昔前までは、イケてないお酒、って思ったかもしれない・・・

新酒では絶対出せない枯れかたが、なんともいえなくて、

はまってしまいました（＊＾＾＊）

出てきたお弁当

なんかね、最近、どの酒飲んでも美味しくなってきた（笑）

もちろん、流通の過程で劣化が避けられない品質管理の関係もあって、

こういうイベントで飲むお酒が美味しい、というのは、毎回思うことなんだけどもｆ＾＾；

ワインは個性も魅力に対して、日本酒は減点法、

なんて言われるように、日本酒って、全てが同じある頂点を目指していて、

そこに一番近いものが勝ち！

みたいな、そんな利き酒を、私もしていました。

でも、この一年、全麹や貴醸酒のようなお酒に出会って、

日本酒はもっと未知の可能性があるんだと、

そう思うと、どの子の個性も、魅力的に思えてきて・・・

日本酒は、しょせん、島国日本の、狭い世界の中での嗜好品。

ワインのように広く飲まれていません・・・

日本人の職人気質が、逆に日本酒の可能性を狭めている気もしたりして・・・

ワインほど広く飲まれていたなら、

古酒の可能性も、ビンテージワイン以上に研究が進んでいたかもしれない・・・

なんてね☆

なかなか渋いラインナップですね。巷で噂の「梵」の蔵元…（汗）。普通にイタリアンスーツを着こなしているとかいないとか。All kojiは私もまだ冷蔵庫にありますので、是非試してみます。いろいろ有益な情報を頂きました〜。

岐阜県からは小左衛門ですか。初めて聞く名前でしたが、ぜひ探してみたいと思いました。生じゃないけどAllKojiあるからやってみようかと思いましたよ。日本酒の古酒はビンテージワイン以上にビンテージでそれがいいんじゃないでしょうか？

まだバリバリ残ってるんでやってみます！日本酒の熟成は難しいけどいいものはやっぱしいいですね。

和歌山の「鉄砲隊」親戚に頼んでみようかな。。わたし久慈さんにお会いしたいの!!岩手まで行っちゃおうかしら（笑）かいしゅん･･･わたしのＰＣはこれでした「回春」

[和三郎]

客商売をしていると、こういう会に行けないのが残念でなりません。去年の阿波山田錦を楽しむ会も今年の四国酒祭りも行けませんでした。先週、苗加屋彦八が届きましたが、まだ未開封です。

内緒さん：了解です（＾＾；）ご指摘有難うございました☆

和醸さん：梵の蔵元、蔵元っていうより、社長って言葉のほうが似合ってます（笑）いや〜、ものすごい存在感です。今回も前回も、娘さんを連れてきていたんですが、意外にギャルで、可愛いですよ（笑）

ジン君さん：小左衛門、いきつけの居酒屋で、最近よく仕入れているので、名前は知っていましたが。日本酒の古酒ビンテージはビンテージワインよりそうとう安く手に入るのが魅力でもあり、蔵に申し訳なくもあり（＾＾；）

赤いうさぎさん：ぜひぜひ☆AllKojiに限らず、こういうコクを出すタイプのお酒は、レモンあいそうな感じです☆最近、古酒にはまりつつあり、この純米酒フェスティバルも、古酒を中心に触手がのびていました（笑）

あみりんさん：和歌山は、黒牛も美味しくて、鉄砲隊より手にはいりやすいですよ。久慈さんは、会うだけなら、岩手まで行かなくても、田島屋さんのところに来るんじゃないですか？田島屋さんに、「久慈さんが来る日は連絡下さい！」って言っておけば会えそうな気がします？造っている現場や蔵の雰囲気を見たいとなると、岩手まで行かねば見れませんが・・・

和三郎さん：確かにそうですね。私もかなりムリヤリ日曜日の休みをとって行きました（＾＾；）私もサービス業のため、参加したいけど、参加できないイベントはかなりありますが、それでも東京に住んでいると、そもそも開催される回数が多く、救われています・・・。苗加屋、飲んだらアップして下さいね♪美味しいですよ☆

[たかりょう]

いろんな会に秋田の蔵元も参加するども 帰って来た蔵元さんの話を聞くと必ず言います。インパクトに欠けるのかなぁ？（酒質もアピールも） もし秋田のさげっこが記憶に残ってたら＾＾；なんただったべぇなぁ？

すごい数の蔵ですね。みんなきき酒するとかなり酔っぱらいそうですねぇぇ。

「奥」や「臥龍梅」も来ていたんですね〜。うらやましい（＾＾） 「苗加屋」も久しぶりに飲みたいです♪ にしても、「梵」の娘さんが気になります(笑)。 この社長からそんなギャルな娘さんが（＾＾；）？

たかりょうさん：コメント有難うございます☆秋田のお酒も好きですよ（＊＾＾＊）東北のお酒は全般に好みにあっています♪

鯵烏賊さん：利き酒は、普通、酔ってしまうと判断できなくなるので、口にふくんで吐き捨てます。会場には吐き捨て用のつぼがいたるところに用意されていますよ。まあ、素人（もちろん私をふくめて）は、仕事じゃないし、飲んじゃうんですけどね（笑）

しっぽさん：娘さんの写真も撮っておけばよかったですね（笑）前回は、妹のほう（？）で、今回はお姉さん（？）を連れてきていました。どちらも可愛い♪妹さんのほうがギャル！って感じです（笑）

素晴らしい・・こんな所に出席できるなんて！佐賀の七田を今度試そうと思っています＾＾

allkoji。試してみます。笑。いいな〜、いろんな楽しみ方があって･･･。

さすが東京、全国規模で凄い！の一言。静岡県代表「開運」「臥龍梅」健闘してますね♪これは有料ですか？

私もいただいたＡＬＬ ＫＯＪＩがもったいなくてまだあります（＾＾；）ぜひぜひやってみますね♪関西はこういった催しが少ないからうらやましいなぁ。。。ちなみにうちのＰＣは芳水酒造が絶対【放水】になるんやけど。。。。（Ｔ＿Ｔ）いややわぁ

あんでぃさん：いいでしょ（＾＾）ｖふつうの利き酒会より、食事とテーブルがあって、ゆっくりできるのが嬉しいです♪佐賀もなかなか実力高いですよね！

moto-7さん：ぜひぜひ（笑）この分だと、貴醸酒もレモンいけるんじゃないかと思います（笑）

maotoさん：静岡もいいお酒たくさんありますよね（＊＾＾＊）はい、これは有料で、6000円でした。（昨年までは5000円だったんですが、値上がりしました…）でも、普段飲めない酒蔵が持ってくるお酒が飲み放題（？）に加え、料理がついて、帰りにはお土産として純米酒が１本ついてくる（しかも、今回も前回も、純米大吟醸をもらいました）ので、結構リーズナブルですよ。

猫先生：あの、うちにまだ８本もAllKojiの生がありますので、足りなくなったらご相談下さい（笑）

確か昨年も行かれてましたよね？！いいなぁ〜。花見の時期にあるんですね。私も今年は１０月の試飲祭りに行ってみたいと思います。

むぜおさん：ご無沙汰です☆はい、昨年も行きました（＾＾）ｖちょうど新酒がでそろった時期なのです♪関西でも行われているのでぜひ。楽しいですよ♪

これ忘れてて間に合わなかったんだよな〜〜。ALLKOJIは自分も試してみますね。