日々、いろいろ

ステーキ

2011/10/25(火) 午後 5:07

昨夜はすごーく久しぶりに、『ステーキ』にしてみた　 我が家でステーキなんて何年振り？　 イチゴがお肉をあまり食べない＆厚いお肉はもってのほか　なのでステーキなんてねぇ・・・。 ところが、昨日スーパーでお肉が安かったので「ステーキだって〜」と言ったら 「いいね、ステーキ！」と　 「わかってる？お肉のことだよ？」と何度聞いても「食べるー」と言う そうは言っても多分一切れくらいだろうと思い、お肉は２枚購入。 お肉は３０分常温に戻してから強火で１分、ひっくり返して中火で３０秒　ワインを少し垂らして焼いた。 私はこのくらいレアなのが好き。 ... すべて表示