11月14日に放送された大学イモ
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作ってみました、11月14日に放送された大学イモ。 紹介されたレシピよりうちにあったサツマイモはちょっと重かったので、 砂糖だちょっと増やしました。 単刀直入に食べた感想を書きます。 アメがカリカリの大学イモにはならなかったです。 残念。材料は普通の大学イモと同じなので味は美味しいですが、 中ホクホク外カリカリという理想的な大学イモからはほど遠い…。 全体的にしっとりとしてました。 うーん、やっぱり定番の、『油で揚げた後、アメをからめる』 という作り方の方がいいのではないかと思います。 11月14日のやり方で成功したという人がいたら、教えて欲しいです。 |

