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INBIS YAHOO店スタッフのブログ
「INBIS」を運営する、テンポスドットコムスタッフのブログです!
こんにちは!
テンポスドットコム掲載担当の佐々木です。

どこのお店もクリスマスシーズンということで華やかになってきましたね!
スーパーなどでも丸鶏などが並びはじめてました!
クリスマスというと我が家では手料理が並びます。


その時大活躍するのが、ココット(キャセロール)!
扱いやすく、色々なものに活用できるので土鍋やタジン鍋に並んでとっても重宝しています。

我が家はこれ1つでメインのチキンからスープなどのサイドメニューまで作ってしまいます。
普段使いとしてもご飯を炊いたり、炒め物に使ったり、揚げ物、煮物、大活躍です。





デザインがかわいらしいのでテーブルにそのまま並べても良い感じになるのでおすすめです。





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ブランドキッチンウェアのセレクトショップ
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〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-30-17 7F
http://shopping.geocities.jp/inbis/index.html

◆お問い合わせ先
TEL:03-6682-0144
Mail:inbis_info@tenpohands.com
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こんにちは!
煮込み物や温野菜が食べたい掲載担当の佐々木です。

毎日寒くていよいよ冬レシピが美味しくなる時期だなと感じてます。
冬のお鍋というと土鍋!というイメージがありますが、今日お勧めしたいのはタジン鍋です





このタジン鍋の性質は「旨みを逃がさない」こと!
もともとが砂漠地方であるモロッコの伝統調理器具であるので基本的にはお水は使わないで調理を行っていけるお鍋です。
素材そのものの水分で仕上げるので、旨みや栄養価を逃がさず凝縮してくれる優れものです。



最近はIHや電子レンジも使えるものもありますので使いやすさや料理の幅が広がります。
そして、鉄製なので冷めにくく保温性も優れてます。

風邪やインフルエンザが本格的に流行る前に、美味しく免疫力を上げて対策しておきたいですね。





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寒い日には

こんにちは!
テンポスドットコム掲載担当の佐々木です。

本格的に寒くなってきました、もうすぐ冬ですね。
冬と言えば・・・

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私はアイスクリームです。
寒いんですけど、なぜだか無性に食べたくなるんですよね。
冬にアイス!って方の割合は意外にも多い様で、特に女性が中心なんだとか。
最近は「冬アイス女子」なる単語まであるようで。
冬に売り上げが伸びる企業もあるようです。

外で買って食べてもおうちでぬくぬく食べるのも美味しいですが、個人的にはおうちでぬくぬく味の濃〜いアイスクリームが食べたいです。







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ワインの季節です!

こんにちは!
テンポスドットコム掲載担当の佐々木です。

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先日、ボジョレーヌーボーが解禁になりました!
お酒売り場や酒屋さんでは表に並んでいて、とてもそそられます。

ところで、ボジョレーヌーボーってそもそもどういうお酒か御存じですか?
ボジョレーヌーボーとはフランス産のガメイ種というブドウから作られる新酒です。
もともとは今年のブドウの出来をチェックするためのものでした。
最近は季節的な楽しみとして日本に輸入され販売されています。
飲みやすいのではじめて飲む方にもおすすめのワインです。

そして、ワインと言えばワイングラス。
ボジョレー解禁前後からアクセスが増えておりました。
おすすめするのは以前も別の記事ご紹介しましたが、リーデル「オヴァチュアバリューパック」で

す。



こちらのグラスはブドウの品種に迷うことなく選べるビギナー向けのグラスパックです。
カジュアルにワインを楽しみたい方にお勧めの商品です。


今年はグラス選びからワイン入門なんていかがでしょうか。


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食後はコーヒー

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こんにちは!
コーヒーが好きなテンポスドットコム掲載担当の佐々木です。

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もちろん、インスタントとかじゃないですよ!
本格的とまではいきませんが、きちんと豆を挽いてます。
コーヒーメーカーについてるミルでガガガガっと!
でも、せっかく挽くならコーヒーミルを使ってみたいこの頃。

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コーヒー関連のアイテムって、テーブルに乗っているだけでもなんだか可愛くてそれだけでも満足しちゃいます。
時間をみつけてコーヒーのことも勉強してみようかな。

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ちなみに、コーヒーに含まれるカフェインは眠気をスッキリさせるだけでなく、胃を刺激して消化のお手伝いをしてくれたりもします。
なので食事後のコーヒーをつけるのは◎です!
そしてコーヒーダイエットという話もありますが、実はカフェインには脂肪分解を助ける作用があるのです。
ただし、飲みすぎたり、お腹が空っぽのとき、胃が弱ってるときに飲むと胃が刺激されすぎて胃液で荒れてしまったり・・・。
驚く事に眠気覚ましに!とあまり飲みすぎると逆に眠くなってしまうので要注意です。
何事も度が過ぎるとダメなんですねー。




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