バレンタインの暴走
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チョコレートもシャンパンも好きなんですが、シャンパントリュフとなると、どうもひかれない私です。アルコールの入ったお菓子が昔から苦手。。
そんな自分が、「お酒といただく贅沢ショコラ」ってやつにチャレンジですっ ・・・デパ地下のワインのコーナー。店頭にはすっかりバレンタイン商戦に便乗した雰囲気。 まさしく、チョコレートと一緒に飲むということを想定したシャンパン、ワイン等が並んでます。 「バニュルス」は、もっともチョコレートに合うとされているワインなんだそうです。(店員さんの受け売り。) キャンペーンで、大好きなヴァローナのキャレ(またこの程ビターめなやつが好き)が添えられて売られています。 瓶の紺のラベルに、キャレの黒と青のパッケージがシックなお揃い感覚?! 普段デザートワインなどに慣れていない私、一口飲んで「極甘・・・」と、一瞬後悔。 でもでも、ほんとにチョコレートと一緒に食べてみると、たしかにこれは! あとひく美味。とろんとした口溶けがたまらないです。甘×甘に疑問を持っていた自分も、際限がなくなりそうでこわいです。 機会があったらお試しください。 (もちろん甘い物が好きなことが前提ですが。)
今年のチョコレートは、オリジンーヌ・カカオ。
これくらいの値段になれば、どこで買っても差異なく美味なんで(^^; バレンタイン用だとおきまりの箱詰めになってるものが多いので、自分の好みのフィリングっぽかったのでこれにしました。 正直、自分よくわかってないし、と思うようになった最近、そこまで気張ったものはいいかなぁと。 贈り物用でしたけど、やっぱり自分でも食べたくなって同じものを買っちゃいました。 日本のものなので甘さの程よさがやはり日本人に合うかしら? (もっとも、これだけでなくまだ、買ってるんですけどね。自分用。。)
どうぞso sweetな夜を♪
↑ すいませんね眠くてお腹すいて半ばやけっぱちですの。おやすみなさい☆ |
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CHOCOLAT
バレンタインってことで。 作りました。 今年は、フォンダンショコラ トリュフ パヴェ・オ・ショコラ の三品!!フョンダンショコラには フランス・ヴァローナのエクアトリアールとピュアカライブ をブレンドして、ヘーゼルナッツと栗の甘露
2006/2/17(金) 午後 7:57 [ ☆☆幸せまでの怒涛のレシピ☆☆ ]

シャンパントリュフ、懐かしいです。去年フラれた女性にいただきました。甘い物に白ワインやシャンパンも結構合いますよね。僕は少しビターなトリュフをいただければハッピーです。
2006/2/14(火) 午前 8:01
シャンパンなんかも色々売ってましたね〜たしかに。
2006/2/15(水) 午前 0:39
今年はチョコレートブームに乗って損しました…。ほんと狂騒ってぐらいすごいですもんねえ。でも、このワイン&チョコはおいしそうですね!トロンっていう表現に惹かれました〜☆
2006/2/15(水) 午前 10:14
バニュルスについて書かれているブロガーさんは、 (我が家もですが)みなシャプティエの2003年を飲まれているようです。 日本で手に入る食後酒の種類がいかに少ないかを物語ってるような気がしてちょっと寂しい。 でも美味しい。
2006/2/15(水) 午後 10:31 [ Gina ]
ゆばあばさん。やっぱり、よほど好きとかこだわりありじゃないと、投資するだけの見返りって感じづらいですよねぇ・
2006/2/15(水) 午後 11:17
Ginaさん、ありがとうございます。あとで調べてみたらバニュルスといっても種類もあるのですねぇ(あたりまえ)店頭ではこれしかなかったから、そういうものかと思いました(^^;
2006/2/15(水) 午後 11:23
ヴァローナ美味しいですよね^^ちょっとのショコラとお酒は好きです。TBさせてください。 プロのショコラじゃなくてすみません。
2006/2/17(金) 午後 7:56
ありがとうございます♪エメさんのお菓子、すっごい華やかで、もはやプロの技ですっ!!
2006/2/17(金) 午後 10:30